sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Tarte pastel de nata




Bom dia!

Já andava há tempos com vontade de fazer outra vez
um pastel de nata grande mas queria uma nova receita,
queria tentar uma que fosse o mais aproximado dos
pasteis de nata que tanto gosto...
Quando vi no blog "O Barriguinhas"... confesso...
fui para casa e assim que jantei tratei logo de
a fazer... não resisti!



Leva:

1 massa folhada
250gr de leite
250gr de natas
160gr de açúcar
6 gemas ( as minhas eram grandes coloquei 5)
50gr de farinha
1 pau de canela
casca de limão a gosto

Fiz uma pequena alteração... pesei as natas e acrescentei
leite até fazer 500gr.
Forrei uma tarte uma a massa folhada, piquei o fundo e
reservei.
Coloquei todos os ingredientes num tacho e levei ao
lume brando mexendo sempre, durante mais ou menos
18 minutos.
Coloquei na tarteira e levei ao forno quente durante
20/25 minutos.

Quando fria polvilhei com açúcar em pó e canela.
Muito boa! das que fiz em casa é a mais parecida.
Todos gostamos muito de pasteis de nata, não é
de estranhar que tenha sido devorada num ápice!
Fiquem bem.

15 comentários:

  1. Este comentário foi removido por um administrador do blogue.

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  2. Gosto tanto, e a tua tem um aspecto delicioso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Hummm.... que bom... Abre logo o apetite olhar para essa tarte.
    bjinhos

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  4. Adoro estas tartes!!! Ficou uma delícia :)

    Beijinhos*

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  5. Vou levar a receita comigo, pois assim como tu, tb ando em busca da mais parecida com os pasteis de nata, já fiz algumas e pode ser que seja desta.
    Beijocas e feliz 2013.

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  6. Essa é daquelas tartes que toda a gente adora.
    Boas entradas em 2013
    Beijinho

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  7. Bem tem mesmo bom aspecto miga...

    Desejo-te um 2013 cheio assim de coisinha boas e deliciosas como estas...

    Continuação de boas festas Kika..

    jinhos

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  8. Que tarte fantástica,....óptima partilha!
    Beijinhos e Feliz Ano Novo 2013,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  9. Adoro pasteis de nata e assim, em forma de tarte, ficou ótima e deve ser à mesma deliciosa.
    Bjs e votos de um feliz 2013
    Márcia

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  10. Bela sugestão, secalhar ainda a faço este fim-de-semana.
    Hummmmm, delicioso !
    Muitos beijinhos e que 2013 seja cheio de coisas boas.
    Anabela Salema

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  11. Muito muito apetitosa :)
    Um excelente ano novo pra ti e todos os teus querida
    beijinhos

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  12. Assim em versão gigante é ainda mais irresistível :) Ficou perfeita!

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  13. Bom ano novo. Um 2013 cheio de alegrias e sucessos.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  14. Quem não gosta de uma boa tarte de pastel de nata.
    A sua está linda e muito apetitosa.
    Beijinho um bom ano 2013 cheio de paz e amor.

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