quarta-feira, 24 de abril de 2013

Queques de amoras




Bom dia!

Há receitas que assim que as vemos e lemos ficamos
logo apaixonadas! Foi o que aconteceu com estes
queques de amoras que vi neste blog, não resisti!





Leva:

375gr de farinha com fermento
75gr de farinha sem fermento
115gr de açúcar
200gr de amoras congeladas
2 ovos
250ml de leite
raspa de limão
125gr de manteiga


Derreter a manteiga e bater com a vara de arames até ficar
um liso. Juntar os ovos, a raspa de limão e o leite.
Mexer bem.
Noutra taça misturar as farinha e o açúcar.
Ir peneirando e envolvendo á mistura da manteiga.
Por fim envolva as amoras delicadamente.
Encha as formas até 3/4 com a massa e leve a forno
quente durante mais ou menos 20 minutos.
Atenção para não ficarem secos.
Rendeu 12 grandes e 8 pequenos.




Ficam pouco doces e como gostamos todos de amoras ficamos
fãs! Estas amoras ainda são das que apanhei na terra do
meu pai e que congelei.
Fiquem bem.

13 comentários:

  1. Ficaram tão lindos!!!!
    E adoro amoras ;) Tou desejosa que cheguem o tempo delas para ir apanhar e ter novas aventuras :D
    uma delas será de certeza os teus queques ;)
    Beijinhos
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  2. Bom aspecto!!
    Não sabia que se pode congelar amoras. Há tantas nos valados com silvas, mas eu só apanhava as que ia comer ou utilizar na altura, mas congelando a história muda de rumo :)
    Beijinhos

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  3. Que delicia yo quiero uno ahora!!!! Besos

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  4. Adoro amoras...e esses queques devem ser uma tentação!
    beijinhos e um bom dia :)

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  5. o interior fica fantástico, tão bonitinhos.
    Bjos

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  6. Ola Kika, isso lembra-me que estamos quase outra vez na epoca das amoras e eu ainda tenho 4 sacos delas na arca congeladas... que maravilha uma ideia excelente!!!

    Beijocas

    Margarida

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  7. Hummm que coisa boa!Ficaram lindos :)
    Sou bem capaz de ir fazer uma fornada! Também ainda tenho uma mão cheia delas congeladas que apanhei no verão :)
    Beijinho doce !

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  8. Adorei os teus queques com essas amoras aí a espreitar, devem ter ficado uma delicia.
    Beijocas

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  9. Ola...
    Os seus queques parecem mesmo estar uma delicia, adorei a ideia...
    Beijinho
    Susana

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