Sorteio da Oriflame ** Na cozinha da Mariana

Olá!!

Normalmente não participo neste tipo de sorteios porque
desde que tive o meu filhote que não suporto cheiros fico
muito enjoada mas desta vez com os produtos do sorteio não
vou ter esse problema!




Se ainda não conhecem é simples basta clicar aqui e participar!
Fiquem bem.

Gelado de nata para estrear presente

Bom dia!!

Já desde o verão passado que andava a namorar esta
máquina... e agora foi um presente de aniversário!




Barata e funcional!





Para estrear fiz gelado de nata que vi no blog da Duxa.
A receita está aqui.
Leva:
120gr de açúcar
2 gemas
300ml de leite
1 colher de sopa de essencia de baunilha
1 pacote de natas

Diluir as gemas no leite, batendo com a vara de arames.
Juntar os restantes ingredientes e levar ao lume até
querer ferver. Retirar do lume e deixar arrefecer bem.
Não podemos colocar nada na maquina dos gelados sem
estar frio.
Liguei a máquina dos gelados e coloquei o preparado.
Esteve a trabalhar por 35 minutos.
Coloquei numa caixa bem fechada e levei ao congelador
até á hora de servir.




O meu gelado de natas não ficou branquinho porque usei
ovos que tinha trazido da terra.
Mas uma maravinha!! E na minha taça não podia faltar os
amendoins crocantes, um pouco de toping de chocolate e
umas cookies!!
Fiquem bem.

Estufado de novilho

Bom dia!!


Por norma não faço refogados pois acho que não é tão
saudavel. Tinha ido ás compras e a carne de novilho estava
super apetecivel que pensei logo como a ia fazer...




Eu faço assim:

Coloquei num tacho uma cebola e alguns dentes de alho
picados. Acrescentei azeite, louro e coentros.
Juntei a carne e liguei o lume mas baixo.
Coloquei um tomate picado, um knorr de galinha e cobri
com água. Entretanto juntei cenoura ás rodelas e deixei
cozer em lume brando até a carne estar macia.

Servi acompanhado de batatas cozidas e de feijão verde.
Já há muito tempo que não comi uma carne tão macia
e saborosa.
Fiquem bem.

Ps: não ando desaparecida dos vossos cantinhos mas não
consido deixar comentarios nem mesmo anónimos assinados!
Espero que o que quer que se passe se resolva depressa!
Bjks

Doce da Kika

Bom dia!!

Lembram-se do bolo de arroz do último post??
Como referi o bolo ficou um pouco seco e como não
sou nada de deitar fora comida, resolvi inventar!





Usei:
1 pacote de natas
1 pacote de leite creme
bolo
chocolate em pó

Fiz o leite creme tal como diz na embalagem e
deixei arrefecer um pouco.
Bati as natas e era para acrescentar açúcar mas
esqueci-me...
Esfarelei bolo e coloquei no fundo de uma taça.
Camada de leite creme e outra de natas.
Mais bolo e repetir as camadas.
Terminei com natas. Polvilhei com chocolate em pó
e decorei com confetis.




Uma maravilha!! Vou repetir mesmo que os bolos
não fiquem secos!!
Sim, já sei GULOSA!!!
Fiquem bem.

Bolo de arroz

Bom dia!!

Cá em casa gostamos muito de bolo de arroz e quando
venho uma receita nova não resisto a fazer.
Desta vez tirei do cantinho da Princess Su e a
está aqui.




Leva:

3 ovos
200gr de açúcar
200ml de leite
150gr de farinha de arroz
100gr de farinha de trigo intregal
100gr de farinha de milho
1 colher de chá de fermento
80gr de margarina
raspa de limão
1/2 colher de chá de sal

Comecei por bater os ovos com o açúcar. Juntei a manteiga
derretida e o leite. Bati muito bem.
Juntei as farinhas, o fermento, o sal e a raspa de limão.
Bati muito bem. Coloquei numa forma de 20cm untada e
polvilhada.
Levei ao forno durante 35 minutos.
Antes de ir ao forno deitar uma boa camada de açúcar
por cima.

No proprio dia está excelente apesar de ter colocado
pouco açúcar mas depois fica um bolo muito seco.
Vou continuar á procura da receita vencedora!
Fiquem bem.

Coelho com cogumelos e pimentos

Bom dia!!

Coelho não é das carnes que mais gosto mas
de vez em quando é preciso variar.
Descobri esta receita numa revista á tanto tempo
e ficou a ser a eleita.




Começo por temperar o coelho no dia anterior com:
alhos, sal, pimenta, louro e vinho tinto.

No dia começo por colocar azeite num tacho e depois
de quente coloco o coelho, mas sem a marinada, e deixo
mudar de cor. Coloco então uma cebola picada, 1 pimento
ás tiras, chouriço e uma lata pequena de cogumelos.
Envolvo tudo e coloco a marinada. Deixo cozinhar em
lume brando e o tacho meio tapado. Nós gostamos da
carne bem cozida pelo que fica mais ou menos 40 minutos
ao lume.

Desta vez servi com batata cozida mas fica bem com
vários acompanhamentos.
Assim até o marido come cogumelos!
Fiquem bem.

Gelado de morango

Bom dia!!

O calor chega e só pensamos em receitas fresquinhas!
Lembram-se deste gelado??
Desta vez fiz com sabor a morango.



Com morangos e topping de morango.



Na proxima vez vou acrescentar puré de morangos,
que acham??
Já fiz com gelatina de tuti fruti mas não gostei
muito. E as experiências vão continuar.
Fiquem bem.

Bolo de iogurte com coco

Bom dia!!

De vez em quando tenho que fazer a vontade ao
marido e fazer um bolo "normal" que para ele
é o bolo de iogurte!



A receita já está aqui.
Desta vez fiz com iogurte de aroma de coco e ainda
acrescentei umas 4 colheres de sopa de coco.
Este bolo fica sempre muito fofo.
Fiquem bem.