Tarte de avelã, receita da Filipa Gomes

Bom dia!!

Mais uma receita do canal 24Kitchen e claro do
programa da Filipa Gomes!
Aproveitei uma ida á aldeia e fiz para o almoço
de domingo... super aprovada por todos!

Leva:

100gr de manteiga derretida
100gr de açucar
1 ovo
3 colheres de sopa de natas
150gr de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento

120gr de manteiga
100gr de açúcar
3 colheres de sopa de natas
200gr de avelãs

Começar por pré aquecer o forno nos 180º.
Untar e forrar uma forma e voltar a untar.
Numa taça junte a manteiga com o açúcar e bata.
Junte o ovo e depois as natas e misture.
Envolva a farinha e o fermento.
Colocar a massa na forma e alisar.
Forno por 15 minutos.

Entretanto junte a manteiga e o açúcar num tacho
e leve ao lume, mexendo. Quando começar de ganhar cor
juntar as natas. E depois juntar as avelãs picadas
com a faca grosseiramente, mexer a apagar o lume.
Retirar o bolo do forno, eu piquei-o, e regar com
esta calda. Levar de novo ao forno até tostar
é mais ou menos 15 minutos.

Depois, depois é esperar que arrefeça e saborear!
Muito, muito bom!
Obrigada Filipa!

Fiquem bem.

Bolo azul para a Maria

Boa noite!!


Um bolinho para a pequena Maria que adora bolos
de "massa"! estes miúdos são uns gulosos!
Bolo de chocolate, claro!

Bom fim de semana,
fiquem bem.

Torta de coco

Bom dia!!!

Sim eu sei, mais uma torta!!!
Agora que têm corrido bem não quero perder o jeito!
Receita do blog Luísa Alexandra.

Receita:

5 ovos
5 gemas
200gr de coco
250gr de açúcar
80gr de manteiga derretida

Forno nos 180º.
Tabuleiro untado, forrado com papel vegetal e
novamente untado.
Misturar todos os ingredientes e levar por 15/20
minutos no forno. Atenção não deixar mais tempo
pois vai secar... eu distrai-me...
Polvilhar um pano com açúcar e desenformar a torta.
Com a ajuda do pano enrolar, deixar arrefecer no pano
e depois transferir para o prato de servir.


Realmente só ficou mesmo a faltar estar menos uns minutos
no forno...

Fiquem bem!

Bolo mágico da Filipa Gomes, 24kitchen

Bom dia!

Novo programa da Filipa Gomes do 24kitchen, com tantas tentações
boas... a lista em espera já vai longa...
Este bolo super simples e quase só com 2 ingredientes é um
espectáculo!

Faz-se assim:

1 litro de gelado a gosto( usei de baunilha)
2 e 1/2 chávenas de farinha com fermento
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de pepitas de chocolate(opcional)

Numa taça colocar o gelado derretido, juntar a farinha
aos poucos, envolvendo.
Envolver o açúcar e as pepitas.
Forno pré aquecido nos 170º/180º.
Forma de bolo inglês, untada com manteiga
e forrada com papel vegetal na lateral.
Está no forno entre os 45 minutos
e os 60 minutos...teste do palito!


Notas: é bom, é simples mas vou retirar a 1/2 chávena de farinha...
sabia um pouco...

Hoje termino como a Filipa... Comam bem e sejam felizes!!!

Tarte de amêndoa da mãe

Bom dia!

Esta tarte de amêndoa é uma receita de família... fazia a avó, faz
a mãe e agora também eu...
Muito simples, nada demorada e fica tão boa!

Receita:

4 ovos
150gr de açúcar
100gr de manteiga
150gr de farinha com fermento

cobertura:
100gr de manteiga
100gr de açúcar
100gr de amêndoa( laminada ou palitada)
7 colheres de sopa de leite


Comecei por bater o açúcar com a manteiga até ficar bem cremoso.
Mexendo sempre juntei os ovos um a um.
Por fim envolvi a farinha.
Levei ao forno pré aquecido nos 180º por 20 minutos.
Forma untada e forrada com papel vegetal.

Juntar os ingredientes da cobertura e levar ao lume mexendo
até a manteiga derreter e o açúcar dissolver.
Regar o bolo com a cobertura e levar de volta ao forno
até tostar a amêndoa.


Boa semana,
fiquem bem.

Bolo Unicornio

Bom dia!


Um desafio e tanto!!
Tenho umas amigas assim, lindas!
Este bolo foi para Agosto 2017....

Bolo de sumol, laranja.

Não sobrou migalha!!

Fiquem bem!

Bolo da Minnie para a Constança

Bom dia!!!

Com fotos para partilhar super atrasadas...:(
Este foi para a minha sobrinha e já foi em junho...

Bolo de chocolate, sem recheio.

Fiquem bem.

Torta de laranja, receita da Clara de Sousa

Bom dia!

Desde que descobri esta receita do segundo livro
da Clara de Sousa que nesta altura em que abundam laranjas
não dispenso!
Simples e tão boa!!
Depois de algumas péssimas experiências com tortas esta
veio quebrar o enguiço!

A receita:

1 laranja grande e bem sumarenta
(raspa e sumo 125ml)
10gr de amido de milho
250gr de açúcar( eu sei menos um pouco as minhas laranjas bem docinhas!)
6 ovos
levemente batidos
50gr de manteiga sem sal
derretida
2 colheres de sopa de açúcar


Começar por untar um tabuleiro com manteiga e forra-lo
com papel vegetal. Untar também o papel.
Usei um tabuleiro 24x24 mais ou menos.
Numa taça juntar o açúcar com o amido de milho, o sumo e
raspa da laranja. Juntar os ovos levemente batidos e a manteiga.
Mexer tudo com vara de arames.
Levar ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.
Estenda um pano na bancada e polvilhe com o açúcar e vire a massa
cozida sobre ele. Retire com cuidado o papel vegetal e enrole a torta
com a ajuda do pano. Deixe ficar ai até arrefecer.
Coloque no prato de servir e coloque no frigorífico.

Fiquem bem!