Pudim de bolacha maria

Bom dia!!

Eu estou sempre á procura de novas receitas e esta
sendo de bolacha, tinha que experimentar!!
Vi e retirei varias receitas mas na hora de fazer
não fiz nenhuma mas uma misturada!





Fiz assim:
1l de leite
1 pacote de bolacha maria
3 gemas de ovo
2 pacotes de pudim chinês
Caramelo liquido qb

Retirei um pouco de leite para dissolver o pudim e as gemas.
Levei ao lume o leite, as bolachas e o açúcar.
Assim que começou a ferver juntei o pudim e mexi muito
bem com a vara de arames até a bolacha se desmanchar e engrossar
um pouco.
Barrei uma forma com caramelo e coloquei o pudim.
Servir bem fresquinho.




Ficou excelente! Daqueles pudins que vou repetir muitas vezes!
Vou talvez "roubar" algumas bolachas... vamos ver...
Bom fim de semana,
fiquem bem.

Gelado de pêssego

Bom dia!!

A época de gelados voltou em grande... um gelado que é
uma delicia!!
A receita tirei do blog da Duxa que é uma inspiração!!!






1 lata de pêssegos(grande)
120gr de açúcar
1 pacote de natas
4 iogurtes naturais
2 claras de ovo (eu coloquei 3)
sumo de limão

Coloquei as natas e a lata de pêssegos no congelador
por uma meia hora.
Depois escorrer os pêssegos, corta-los para dentro do
liquificador. Juntei o açucar, os iogurtes, as claras de
ovo(as minhas estavam congeladas) e o sumo de limão.
Bater a gosto, eu deixei uns pedacinhos de pêssego.
Bater as natas e envolver no preparado.
Levar á maquina de gelados, eu tinha os ingredientes
bem gelados e não levou mais que 30 minutos.




Para quem têm a maquina igual á minha esta receita é
muito grande. Tive que colocar o resto no frio e voltar
a ligar a maquina. Vou fazer umas alterações e voltar
a fazer já que o meu provador oficial adorou!!

Fiquem bem.

O mickey e a Minnie para os manos

Bom dia!!!

Depois dos manos comemoram os aniversários no dia, ontem foi dia de
juntar a familia e amigos e comemorar em conjunto!
O da Inês aqui e o do Miguel aqui.








Bolo de chocolate, que fiz duas receitas, sem recheio.
Decorado com pasta portuguesa.




O Mickey e a Minnie fazem parte da infancia da grande maioria de
nós... ainda hoje eu não lhes resisto!
Como tal sempre pensei ser dificil recria-los mas foi facil e
gostei do resultado final!
Boa semana,
Fiquem bem.

Pão branco

Bom dia!!

Na ida ao E-leclerc veio também esta farinha para pão
que me despertou a curiosidade por ser de 1.5kg.
E porque a imagem da embalagem também me agradou!!

Uma maravilha que deu para 3 vezes!

Segui as instruções que vem na embalagem,
só acrescentei um fio de azeite.
Fiz o programa básico, peso 750gr, cor escuro.

Esta farinha não traz fermento, usei uma saqueta da Vahine, e não
têm sal. Da primeira vez não sabia e ficou sem sal mas mesmo assim
bom!
Tenho que lá voltar e abastecer de novo!

Fiquem bem.

Bolo dos Gormitis para o Miguel

Bom dia!!

Este foi um daqueles desafios bastante dificil...
estes bonecos não são faceis de reproduzir, são tão
feios... e com tantos promenores...
Mas os miudos adoram!




Bolo de chocolate decorado com pasta portuguesa.

O meu filhote, o meu maior critico, diz que está lindo!
Vamos ver o que diz o pequeno Miguel...

Fiquem bem.

Tarte de tomate e salsichas

Boa noite!

Hoje trago uma tarte que fez o delirio do meu filho!
Leva salsichas e tomate, dois ingredientes que ele adora!
A ideia veio daqui.

Leva:
1 massa quebrada
1 lata de salsichas de 8
tomate cherry
tomate
1 pacote de natas
3 ovos
oregãos

Forrei uma tarteira com a massa e cobri o fundo com
as salsichas ás rodelas e o tomate cherry.
Bati os ovos com as natas e temperei.
Verti para a tarteira e terminei com rodelas de tomate e
oregãos.
Levei ao forno até estar douradinha.

Optima para levar para o almoço no trabalho e cá
em casa acompanhou uma bela sopa.
Nem preciso dizer que já repeti!

Fiquem bem.

Massa com o que havia para um jantar rápido!

Bom tarde!!

Há dias assim que o tempo é pouco e o filhote vem esgalgado
de fome!!
Se for dias de natação nem queiram saber... come este mundo e o
outro... se eu o deixa-se!
O que fazer para o jantar???
Vamos olhar para o frigorifico...

Esta massa leva:

Massa cozida
atum
bacon ás tiras
cebola e alho picado
polpa de tomate ou tomate
1 ovo
oregãos


Numa frigideira coloquei o bacon e deixei largar alguma gordura.
Juntei a cebola e o alho, deixei cozer.
Depois o atum e a polpa de tomate a gosto.
Juntei os oregãos e a massa, envolvi tudo.
Por fim juntei o ovo batido e mexi tudo(tipo bacalhau á bras).


Resumindo ficou tão bom que o filhte já pediu mais vezes... aquele
atum com massa que leva ovo!! Ficou assim batizado!!

Obrigada pelos vossos tão carinhosos comentarios ontem... foi
um dia de emoções fortes e muita choradeira!! A festa foi linda!!
E até a chuva se lembrou de aparecer... o filhote disse logo... até
o céu chorou!!

Fiquem bem.

Para a festa de finalista do meu filhote

Bom dia!!

Hoje o dia é muito importante cá em casa... o meu menino termina
o ensino básico! O primeiro grande desafio está concluido com boas
notas e ansioso pelo proximo passo... o 5ºano!
Para a festa as professoras confeccionaram um grande bolo e pediram-me
que modela-se as mascotes.



 O simbolo dos finalistas: O mocho.


A mascote do 4ºA: O panda

A mascote do 4ºB: O leão

A mascote do 4ºC: A abelha

A mascote do 4ºD: A girafa

As mascotes da sala infantil que passam para o 1ºano:
 O passaro

E a tartagura

 Aqui estão elas reunidas e prontas para levar para a escola.
 Estas mascotes acompanharam-os durante estes 4 anos, sempre muito presente em tudo!

 Já tenho muitas saudades...