O meu bolo e um selo

Bom dia!!

Hoje trago os promenores do meu bolo.
Fiz bolo de chocolate e recheie com leite condensado
cozido. Fiz a receita a dobrar pois queria um bolo
grandote!



A receita já está aqui e usei uma forma de 24cm.




Uma decoração bem simples pois como só decorei
o bolo na casa dos meus padrinhos, não podia levar
todos os acessorios comigo!



Menos assim gostei muito, tem as minhas cores!
E não podiam faltar os brilhantes!




Promenor do interior. Sempre achei que devido ao
recheio ia ficar doce, também não usei a lata toda!
ficou muito bom.




Este selo foi-me oferecido pela Paty e pela Ana,
obrigada! Agora desculpem mas começa a ser
complicado seguir as regras e saber quem
ainda não tem.
Fiquem bem.

O meu fim de semana de aniversário!

Bom dia!!!

Este anisersário foi diferente e muito especial!
Como já tinha contado fui passar o fim de semana na
companhia da familia do lado do meu pai que moram em
Tabúa.
Mas começamos logo a passear no sabado...




Paramos em Fatima.








Almoçamos entre Ourem e Leiria, algures numa terreola!
Estas foram as sobremesas!!




Uma paragem em Coimbra pois Coimbra tem sempre
aquele encanto!



Sinde.... a igreja da aldeia!



O jantar que a minha madrinha tinha para nós...
Vitela á Ribeira. Uma maravilha, feito no forno de
lenha tem outro sabor!




Agora o domingo.... Leitão para almoço!
Foram os meus primos que trataram de encomendar
esta beleza e estava um espectaculo e eu não ligo
nada a leitão!!



As sobremesas: a prima Ana fez gelatina a pensar nos
mais pequenos e ainda fiquei com a forma!




No dia anterior ainda fiz com a minha madrinha esta
sobremesa que foi uma aventura que só visto.
Mas no final apesar do aspecto mais tosco estava muito
boa. Trago a receita para fazer outra vez!



E o meu bolo.... levei o bolo e decorei-o quando
cheguei. Depois mostro em mais promenor.

Quero agradeçer a todos os comentarios lindos
que recebi, a todas a lindas amigas que me ligaram
e enviaram SMS. OBRIGADA.
Fui um dia muito especial e feliz.
Fiquem bem.

Mais um ano.... Parabéns para mim!!

Bom dia!!

Pois é faço anos... passou mais um ano!
Normalmente não faço nada de especial, tirando
o meu bolo! mas este ano vou sair de casa e
comemorar junto dos tios e primos na terra do
meu pai.
Vou estar em Tabua a aproveitar o ar puro!



Por isso este fim de semana não vou sequer me
aproximar de um pc mas prometo que mostro tudinho
na segunda feira.



Um bom fim de semana e beijo grande.
Fiquem bem!

Gelado de ananás

Bom dia!!

Cá em casa quando começa o calor não dispensamos
os gelados... Ando á muito a namorar uma maquineta mas
enquanto ela não vêm, vi este gelado e não resisti!!




Muito simples:
1 saqueta de gelatina de ananás
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado

Fazer a gelatina como diz na embalagem e deixar
arrefecer.
Depois bater as natas até ficarem fofas. Juntar o
leite condensado e a gelatina. Mexer bem.
Levar ao congelador e passado 50 minutos mais ou menos
bater o gelado com a batedeira. De volta ao congelador
até solidificar.
Eu já fiz tarde e só comemos no dia seguinte.




Uma maravilha... um espectaculo!!
O marido adorou e eu também!
Com ou sem chocolate é muito bom!
Fiquem bem.

Bolo de coca-cola

Bom dia!!

Certo dia por causa de um bolo guloso que a Ana Rita
colocou no seu blog, deixei nos comentarios o meu email
e a pergunta: "se ela tinha a receita do bolo coca-cola?"
E ela, que é uma querida, respondeu logo com a receita
mas dizia que ainda não a tinha testado.
Eu andava super curiosa e resolvi fazer logo.




Leva:
3 ovos
200ml de coca-cola
100gr de cacau em pó
125ml de oléo
100gr de açúcar
200gr de farinha
1 c. sopa de fermento em pó

Bati os ovos com o açúcar, juntei o oléo e a coca-cola.
Juntei a farinha, o fermento e o cacau. Mexi bem.
Untei e polvilhei uma forma de 22cm e coloquei a massa.
Levei ao forno por mais ou menos 30 minutos.




Bem... como digo... comeu-se!
Fiquei desiludida pois como dizia o meu filhote...
mais um bolo de chocolate!
Não acreditou que levou coca-cola e ainda está á
espera do dito bolo!!!!
Obrigada Ana Rita pela partilha.
Fiquem bem.

Quando o almoço é só para mim....

Bom dia!!

Há dias em que almoço sozinha... o filhote está
na escola, o marido no trabalho e eu faço o turno da
tarde... nesses dias faço uns petiscos!!
Super simples mas que me sabem tão bem!




Começo por ver o que há no frigorifico...
Desta vez saiu esta massa com bacon, cogumelos e natas.
A massa já tinha cozida.
Coloquei numa frigideira tiras de bacon e deixar
soltar a gordura, juntei os cogumelos e salteie.
Juntei as natas e deixei reduzir um pouco. Envolvi a
massa, juntei oregãos e já está... pronta a ser
comida!



Terminei com fruta e um toque de chocolate!
Quando o almoço é só para mim invento um bocadito,
e vós meninas o que cozinham??
Fiquem bem.

Dia da mãe--- o meu miminho!!

Bom dia!!

O meu filhote deixa-me sempre com a lagrima no canto
do olho e este ano não foi excepção...
Hoje estou a trabalhar e ele resolveu dar-me o
presente assim que bateu a meia noite...
Adorei!!



Mas como sempre o que ele me escreve é o que me
deixa mais babada....
E este pote com uma vela feito por ele está lindo!



Filho... também te adoro... muito!

Fiquem bem e resto de dia feliz!

Dia da mãe

Bom dia!!

Neste dia tão especial... um enorme beijo para a
minha mãe e para todas as mães!!!




Aproveitem bem o dia!
Fiquem bem.