E continuamos com os refrescos!!!

Bom dia!!

Para terminar a semana fresca e doce!
Mais dois refrescos que todos gostaram...





Refresco de nectarina, laranja e hortelã

Coloquei no liquificador o sumo de 2 laranjas e 2 nectarinas aos
pedaços. Juntei 2 folhas de hortelã, açúcar amarelo a gosto
e água. Reduzi tudo e servi com gelo.





Refresco de melão, sumo de laranja e gasosa

Coloquei no liquificador o melão aos pedaços que quase
o encheu, o sumo de 2 laranjas e gasosa.
Reduzi, provei e acrescentei 1 colher de sopa de
açúcar amarelo. Servi com gelo.


O melão não era nada doce dai ter acrescentado açúcar.


E continuamos com as experiencias pois é o que apetece!!
Bom fim de semana,
Fiquem bem.

Refrescos muito fresquinhos!!

Bom dia!!!


Inspirada em vários blogues e em especial no Cantinho da Marta,
tenho feito varias experiencias cá em casa e qual delas a melhor!!




Refresco manga/laranja

Fiz assim:

1 manga media(400gr)
2 laranjas
água fresca
gelo
2 c. sopa de açúcar amarelo
2 folhas de hortelã

Coloquei no liquificador a manga cortada em pedaços,
o sumo das laranjas, o açúcar, as folhas de hortelã e
agua. Reduzi tudo muito bem.
Coloquei num jarro juntei gelo e mais água.





Refresco de amoras e laranja

Fiz assim:

300ml de amoras congeladas
2 laranjas
2 c. sopa de açúcar
água
gelo


No liquificador coloquei as amoras, o sumo de laranja
e água. Triturei tudo. Para não ter as grainhas das amoras
passei o sumo por um passador de rede. Aos poucos e poucos
e juntando água fresca através do passador para aproveitar
todo o sabor das amoras. Juntei o açúcar, gelo e água.



Ainda tinha e tenho muitas amoras congeladas e não sei se
é da zona mas o meu sumo ficou bastante escuro mas tão bom,
tão bom!! Outras experiencias iram surgir já que o bichinho
dos sumos já por cá mora!!
Boa semana,
fiquem bem.

Sumo de abacaxi e hortelã

Bom dia!!!

Hoje segundo dizem os entendidos vai estar um dia daqueles...
muito calor! e é de aproveitar pois não vai durar... dizem eles!!
Inspirada pelos sumos da Anabela do blog Ideias cá de casa, fiz
este suminho que é optimo para estes dias.




Simples:

1/2 abacaxi
1 limão pequeno
4 folhas de hortelã
200ml de água
gelo
açúcar amarelo a gosto


Descascar o abacaxi e o limão. Cortar ambos aos pedaços.
Atenção retirar os caroços! Colocar no liquificador e
juntar a hortelã e a água.
Reduzir bem. Provar e juntar açúcar a gosto.
Bastante gelo e levar ao frio até á hora de servir.


Já fiz varias vezes pois é o que apetece!
Fiz com melancia mas nem tive oportunidade de
tirar fotos. Muito bom também!

Fiquem bem.

Hamburgueres recheados, chá gelado de lucia lima e uma grande taça de gelado!!

Bom dia!!

A mistura das almondegas correu tão bem que
o filhote pediu para fazer outra vez mas desta vez
em forma de hamburgueres.

A receita está aqui, fiz tal e qual!
Resolvi faze-los grelhados e acompanhei com massa.

Um chá de lucia lima e limão bem fresquinho, receita da
Sofia.
Só não usei o pau de canela. Muitissimo bom!

Para terminar o jantar uma grande taça de gelado!!
Gelado de morango, gelado de menta e gelado de pudim e
chantilly!!
Todas receitas optimas, super repetidas cá em casa!
Fiquem bem.

Bifes de peru recheados com legumes e um sumo de limão

Bom dia!!!

Estes bifes muito gostosos foram feitos pelo marido, que
como já contei adora cozinhar!!
Tinhamos uns restos de legumes cozidos e eu ia saltea-los para
acompanhar uns bifes grelhados quando ele se lembrou de
os fazer assim.




Utilizamos:
Bifes de peru
legumes cozidos(feijão verde e cenoura)
ovos cozidos

Colocamos em cada bife legumes e ovo e enrolamos.
Temperamos os bifes com sal e sumo de limão.



Depois foram fritos com bastante alho.
Servi com grelos salteados.



Entretanto lembrei-me de fazer limonada de maneira
diferente....
Coloquei agua no liquificador até 3/4, juntei um limão
inteiro sem os caroços e sem o pavio central.
Acrescentei 5 colheres de sopa de açúcar e liguei-o
até desfazer o limão. No fim coei a limonada para um jarro
juntei gelo e rectifiquei o açúcar.

O jantar estava excelente!!! os bifes muito gostosos e a
limonada com muito mais sabor!!
Boa semana,
Fiquem bem.

Leite cor de rosa

Bom dia!!

Com este calor só apetece coisas frescas... e
no outro dia lembrei-me que em miúda bebida muitas
vezes leite com groselha.
Dei a provar oa meu filhote e ele adorou!!!
E ele não é grande amigo do leite, nem com chocolate.
Pode ser que assim beba mais...




Super simples:
Leite frio
groselha a gosto

Misturar e disfrutar.
Nada mais simples este meu leite cor de rosa!!
Fiquem bem.