Boa noite!!
Hoje chego aqui um pouco mais tarde do que
o habitual mas o trabalho têm sido muito e
no fim do dia já não me apetece estar no pc....
Este é o tipico bacalhau á bráz mas que cá
em casa não leva só bacalhau....
Começo por cozer duas postas de bacalhau e escorrer
duas latas de atum.
Entretanto faço um ligeiro refogado com cebola, alho,
coentros, louro e azeite. Nunca deixo refogar muito.
Junto o bacalhau desfiado e o atum. Envolvo bem.
Coloco batata palha e por fim juntei 5 ovos que
entretanto tinha batido.
Envolver até os ovos ficarem secos.
Um jantar rapido e muito gostoso. Quando tenho
acrescento camarão ou miolo de ameijoa também
fica optimo. Sempre acompanhado de uma big
salada de alface.
Bom fim de semana.
Fiquem bem.
Olha uma óptima ideia que ainda não me tinha ocorrido!!
ResponderEliminarvou fazer este fim de semana.
Bjinhos,
Rita
Olá,
ResponderEliminarNunca tinha pensado nisso , o atum com o bacalhau deve ficar bem bom , bjs e bom fim de semana!
Adorei a ideia. Deve ser óptimo.
ResponderEliminarBjs e Bom fim-de-semana
com atum é uma boa ideia, tenho que experimentar um dia destes.
ResponderEliminarAi Kikinha que delicia miga...
ResponderEliminarParabéns
jinhos
Kika,
ResponderEliminarFica excelente e cheio de bons ingredientes.
Beijinho e Bom Natal