Strogonoff de perú

Bom dia!!

Este é um prato que já comi em varios restaurantes e de várias combinações
mas nunca me tinha dado para fazer em casa... vai sempre ficando para outro
dia...
Um destes dias foi dia! depois de ter visto na Dica do Lidl, pensei... é hoje!

Leva:

4 bifes de peru
1 cebola
2 dentes de alho
manteiga qb
1 lata pequena de cogumelos
1 colher de chá de mostarda
5 colheres de sopa de ketchup
1 pacote de natas
sal e pimenta qb
sumo de limão qb

Cortei os bifes em tiras e coloquei numa frigideira aonde já
tinha um pouco de manteiga a aquecer. Não deixei fritar muito.
E juntei um pouco de sumo de limão. Retirei quando a carne estava
cozida. Nessa manteiga juntei a cebola e os alhos picados.
Acrescentei mais um pouco de manteiga e fui mexendo até a cebola
ficar macia. Juntei os cogumelos e o peru.
Depois a mostarda, o ketchup e as natas. Envolvi bem.
Temperei e deixei ao lume até o molho estar cremoso.


Simples e tão mas tão bom!!!
E melhor o meu filho adorou! pediu-me foi que na proxima tem que
ser com massa em vez do arroz.
Fiquem bem.