Tortilha no forno

Bom dia!!

Gosto muito da tortilha que o meu marido faz mas
confesso que não tenho o jeitinho que ele têm para a
deixar inteira!
E ele não estava... resolvi inventar!

Leva:

Batatas pre fritas
5 ovos
2 c. de sopa de leite
mostarda qb
fiambre
chouriço
bacon
azeitonas
queijo fatiado
4 queijos ralados

Comecei por fazer as batatas no forno.
Depois coloquei-as a forrar um pirex.
Bati os ovos com o leite e a mostarda.
Distribui por cima das batatas.
Depois foi distribuir os restantes ingredientes e
terminar com os 4 queijos.
Levei ao forno durante mais ou menos 25 minutos.

Ficou muito boa. Com uma sopinha o jantar ficou resolvido.
Este genero de receitas têm a vantagem de cada
um coloca o que mais gosta ou as sobras de
carne ou peixe.

E claro não fica tão boa como a do marido...
Fiquem bem.