Bolachinhas de natal e boas festas

Bom dia!!

Este ano apesar de o tempo não ser quase nenhum resolvi
com a ajuda do mini chefe passar uma tarde na cozinha a fazer
bolachas!
A receita é da Carla e podem ver aqui.

Fiz assim:

250gr de farinha
100gr de açúcar
100gr de manteiga á temperatura ambiente
1 ovo
1 c. chá de fermento
raspa de 1 limão

Comecei por bater a manteiga com o açúcar
com a batedeira. Juntei o ovo e continuei a
bater. Juntei a farinha, o fermento e a raspa
de limão e aqui meti a mão na massa e amassei
muito bem.
Em quanto procurava e escolhia os cortantes
a massa ficou a descansar.
Estendei a massa na bancada enfarinhada e o
mini chefe decorou.
Forno quente durante 15 minutos.

Estas bolachas são daquelas que ao saírem do forno
ainda estão molinhas mas é mesmo assim.

Fiquem bem,
boas festas!!