Farófias com leite creme

Bom dia!!!

Tenho por habito congelar as claras e fazer farófias
é o que mais gostamos... aliás o marido adora!!
Queria faze-las de modo diferente, faze-las no forno, fui
fazer pesquisas mas nada me encheu o olho...
mas descobriu como faze-las no micro ondas!!!!

Fiz assim:

7 claras
7 6 c. sopa de açúcar
raspa de limão

1 embalagem de leite creme
6 c. sopa de açúcar
7,5 dl leite


Fiz o leite creme conforme instruções
da embalagem e coloquei num pirex.
Bati as claras em castelo firme. Acrescentei
o açúcar aos poucos e continuei a bater e
por fim a raspa de limão.
Com uma colher grande, coloquei 2 colheradas
numa taça e levei ao micro ondas na potencia
máxima por 35s.
Escorri as farófias e coloquei por cima do leite
creme. Fui fazendo assim até acabar as claras.
Depois com o maçarico queimei-as e levei ao frio.

Excelente!! e tão fácil que fiz duas vezes
e o mini chefe quis ser ele a faze-las!!
Da segunda fez ao contrario, reguei-as com o leite
creme e polvilhei com canela!!
Fiquem bem.