Flor de salsichas

Bom dia!!

O meu filho como quase todas as crianças adora
salsichas! e cada vez que vejo uma receita diferente
com salsichas não resisto e faço para delicia dos
dois!
A receita vi no blog da São, o Rapa Tachos.

Parece complicado mas é bem simples.

Colocar na cuba da mfp por esta ordem:
1 ovo batido
90gr de água
13gr de fermento fresco
20gr de manteiga á temperatura ambiente
230gr farinha espiga t65
1 pitada de sal

Dissolver o fermento na água.
Escolher o programa que amassa e leveda na
minha é o 6.

4 salsichas hot dog
2 ovos cozidos
queijo ralado a gosto
orégãos

Retirar a massa da cuba e amassa um pouco
na bancada enfarinhada. Dividir a massa em
4 pedaços com 100gr cada.
Esticar cada pedaço e colocar a salsicha e
envolve-la bem com a massa. Cortar em 8
pedaços e formar uma flor. No centro
colocar meio ovo e pincelar com ovo batido.
Polvilhar com queijo e orégãos. Levar ao
forno até o queijo derreter e a massa cozer.

Usei queijo da ilha ralado e ficou muito bom
pois têm um sabor mais intenso, para mim ficou
optimo, já o filhote não gostou do ovo cozido...
gostos!

Boa semana,
fiquem bem.