segunda-feira, 23 de março de 2015

Pudim de coco e cuajada





Bom dia!!!

Já nem me lembro da última vez que usei a cuajada e com
a validade a terminar resolvi pesquisar...
Receita vencedora do blog da Luísa, não resisto quando
o ingrediente é o coco!!




Muito simples:

1 lata de leite de coco(400ml)
1 pacote de natas
100gr leite
100gr de açúcar
2 saquetas de cuajada
25gr de coco ralado


Juntar todos os ingredientes, mexer bem.
Levar ao lume até ficar cremoso mexendo sempre.
Passar uma forma por água fria e colocar o creme.
Levar ao frio, eu deixei de um dia para o outro.
Desenformar e resolvi torrar um pouco de coco e
decorar.

Muito bom mas numa próxima vez vou colocar mais
coco!

Boa semana,
fiquem bem.

5 comentários:

  1. Fico muito contente que tenhas experimentado, é uma receita bem fácil de fazer e que fica deliciosa!

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  2. Amiga, vou levar esta receita comigo, adoro côco,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. e ficou muito bom .


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  4. Gosto tanto de coco! Este pudim é mesmo ao meu gosto!

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