Cheesecake

Olá... Olá..... Já andava com esta receita debaixo de olho e aproveitei uma folga e cá está ela.... Devo acrescentar que tirei daqui http://cemporcentoacucar.blog.com/. Cheesecake: 3 embalagens de queijo Filadelfia ( ou tipo ) 1 embalagem de creme fraiche 300 de açucar (coloquei 250) 3 ovos 2 c. chá de açucar baunilhado 1 pacote de bolacha maria manteiga derretida qb para fazer a base com a bolacha Esmaguei as bolachas e amassei com a manteiga. Coloquei no fundo de uma forma de aro amovivel e espalhei. Reserve Junte todos os ingredientes com a excepção dos ovos e bata muito bem. Acrescente sem parar de bater os ovos um a um. Coloque na forma e leve ao formo. O meu esteve mais ou menos uma hora até estar douradinho e a rachar. Deixar arrefecer e colocar por cima doce a gosto. Eu coloquei o que mais gosto.... Doce de morango. Gostei, o esposo gostou mas não ficou no top das preferencias....