Esta folga desta vez rendeu.... Fiz uma tarte e um bolo de amendoa.
O bolo mostro amanhã!!!
A tarte fiz com o que havia pelo frigorifico:
1 massa quebrada
1 peito de frango
1 embalagem de bacon ás tiras
1 lata das pequenas de milho
broculos, e cogumelos a olho
2 fatias de queijo
3 ovos
1 pacote de natas
Coloquei o bacon numa frigideira grande e não acrescentei gordura.
Levei ao lume e deixei começar de alourar e juntei o peito em tiras.
Os broculos e os cogumelos tenho sempre congelados e acrescentei
na frigideira, temperei com sal e pimenta mas coloquei pouco.
Tapei e deixei cozer.
Quando vi que os broculos estavam quase cozidos, destapei e juntei
o milho. Deixei ao lume só mais uns minutos e reservei.
Coloquei a massa na tarteira e piquei o fundo. Bati os ovos com as
natas com sal e pimenta. Coloquei o recheio e por cima o queijo ás
tiras. Reguei com as natas e por fim oregãos. Eu coloco bastantes
pois é coisa que lá em casa muito gostamos.
Levo ao forno medio até alourar.
O filhote adora as minhas tartes, refila com os cogumelos e desta
vez refilou com o milho mas na hora de comer nem dá por eles!!!
Espero que gostem
Fiquem bem.
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