Tarte de atum da D.Veronica

Bom dia!!

Estava eu um domingo destes a trabalhar... pois
é tem que ser... e entra a D.Veronica e a conversa
acabou por ir parar á cozinha!!
Deu-me esta receita que eu super curiosa tratei
logo de testar.




Leva:

Massa quebrada
2 latas de atum
3 ovos cozidos
1 lata pequena de milho
bastante salsa

Para o molho:
0.5l leite
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de manteiga
mostarda e limão qb




Estender a massa, pica-la.
Cobrir com salsa depois os ovos cozidos ás rodelas, o
atum e o milho.
Entretanto fiz o molho. Coloquei a manteiga com a farinha
num tacho e levei ao lume. Mexi e fui juntando o leite.
Mexi sempre até engrossar. Temperar a gosto com a mostarda
e o limão.
Colocar o molho na tarte. E juntar mais um pouco
de salsa.
Vai ao forno até ficar douradinha.





Ficou excelente. Naquele dia comi morna com
salada mas já levei fria para o trabalho.
É optima de qualquer maneira!!!
Obrigada D.Veronica pela partilha é muito
boa!!
Fiquem bem.