As sobremesas do jantar de fim de ano

Bom dia!!!

Já vos mostrei as entradas, o jantar e agora...
claro as sobremesas!!!
Queria um bolo novo e diferente e encontrei-o no
cantinho da Risonha.

Bolo de pêras, noz e mel



Leva:
120gr de açúcar amarelo
120gr de manteiga
3 ovos
230gr de farinha
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa de leite
60gr de miolo de noz
575gr de pêras(+ ou -)
raspa de limão
mel

Bater a manteiga com o açúcar e a raspa de limão.
Até ficar um creme. Junte os ovos, a farinha com o
fermento e mexer bem. Juntei o leite.
Corte as peras aos cubos e parta o miolo de noz.
Junte á massa. Vai ficar dificil de mexer mas é
mesmo assim.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada.
O meu levou mais ou menos 40 minutos.
Usei uma forma de 20cm. Desenformei ainda quente
e pincelei-o com mel. Juntei umas amendoas que
tinha torrado.


Pudim de leite condensado e limão



Este pudim já tenho a receita aqui.
O meu filhote adora este pudim e já pediu para fazer
outra vez!!!
A minha mãe gostou muito tanto do bolo como
do pudim. O bolo fica optimo, deve ser das pêras!!!
Agora já só falta o primeiro almoço do ano!!!
Fiquem bem.