Como já tinha dito aproveitei estas ferias para fazer
umas receitinhas novas, esta foi mais uma!
Tenho sempre claras congeladas e normalmente faço farofias
mas andava com vontade de fazer um molotof...
Pesquisei em varios sitios, pedi dicas e fiz assim:
10 claras
10 colheres de sopa de açúcar
manteiga
Bati as claras em castelo com umas pedrinhas de sal.
Depois juntei o açúcar e bati mais um pouco.
Untei uma forma com manteiga e coloquei as claras.
Bati com a forma na bancada para tirar o ar.
Levei ao forno quente durante 10 minutos, nem um
minuto a mais! Desliguei o forno e só lhe mexi depois
do forno estar frio.
Levei ao frio e depois de desenformar é que coloquei
o caramelo.
Esta com muito receio de estragar tantas claras e sempre
ouvi dizer que é dos pudins mais dificeis de fazer... mas
o meu correu ás mil maravilhas!
Já estou confiante para fazer outro já que este nada durou!!
Fiquem bem.
Ficou realmente uma maravilha. Se fizeres assim sempre não tem nada que saber.
ResponderEliminarSe fizeres um com, por exemplo 15 claras, tem de cozer 15 minutos.É 1minuto por cada clara no forno.
E sai sempre bem.
bj
Adoro e o teu ficou fantàstico, jà tentei vàrias vezes crescem bem e ao fim ficam encolhidos como pele de velha eheheheh
ResponderEliminarAdorei amiga!
beijinhos
Dificeis de fazer??Eu que o diga que já estraguei tantos hehehe mas o teu Kikinha está lindo e que grande ficou amiga, parabéns e obrigada por partilhares as dicas
ResponderEliminarbeijinhos e tem um BOM DIA!
Que lindo ficou o teu molotof!
ResponderEliminarFicou lindo! Experimenta com ovos moles...
ResponderEliminarBjs.
Já há imenso tempo que não faço.
ResponderEliminarFicou com mt bom aspecto!
Beijinhos
Kika ainda não atinei a fazer molotof, abatem todos :)
ResponderEliminarO teu ficou muito bonito.
Beijinho
Lindo ,lindo Kika!!!!
ResponderEliminarA que temperatura colocas te o forno???
Sabes que nunca me atrevi fazer por haver a ideia de ser tão dificil!
Bjokas
Rita
Ficou perfeito o teu molotofff...muito bem amiga....bjokitass
ResponderEliminarAdoro molotof... e o teu está mesmo mesmo lindo... Adorei!!!
ResponderEliminarBeijocas
Ficou mesmo lindo!!! Eu adoro, mas ainda nunca me aventurei a fazer!!!!
ResponderEliminarbjs
Parabéns, ficou lindooooo, bjs
ResponderEliminarKika, ficou muito bem. Gostei muito. beijos. Lucia
ResponderEliminarAi ai ai ai ai, eu adoro molotof, e sempre que fiz ele mingou, lol ficou horrivél...
ResponderEliminarMas depois de ver o teu a vontade fazer foi imensa, este fim de semana tá decidido vou fazer..
Beijinhos
ola bom dia a que temperatura ta o forno?ja tentei fazer mas fica em nada mas depois deixar o lolotf dentro do forno mas ele tando quente quando desligo omeu enquanto nao fica frio ele continua a cozer com faço pois o meu nao fico a ver nada...bjs e obrigada
ResponderEliminaro meu forno é antigo e não me diz as temperaturas, aqueco por 5 minutos o forno coloco o pudim e apago ao fim dos 10 minutos e deixei ficar no forno sem abrir a porta até arrefecer. espero ter ajudado mais um pouco! bjs
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