Gelado de pudim El mandarin para comemorar 3 anos de blog:)

Bom dia!!!

Incrivel como já passaram 3 anos... o tempo corre!
Foram 3 anos incriveis, muitas amizades, muitas partilhas,
ainda uma ida á Sic pelo meio... 3 bons anos!
Obrigada a todas pelas visitas, pelos comentarios, pelas
palavras de força quando mais precisei... OBRIGADA.

E tal como o ano passado vamos comemorar com um gelado!
Este especial... de Pudim El Mandarin!
A inspiração veio daqui.

Fiz meia receita:

1 saqueta de pudim
500ml leite
3 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
1 pacote de natas

Fazer o pudim tal como diz na embalagem e deixar
arrefecer.
Retirar um pouco de pudim e juntar as gemas.
Juntar ao pudim e mexer bem.
Por fim juntar as natas e envolver.
Levar ao frio.
Quando tirei do frio já tinha consistencia de pudim
e com a vara de arames mexi tudo muito bem e levei
á maquina de gelados por 25 minutos.
Quanto mais frio estiver a mistura menos tempo está na
maquina.
Coloquei numa caixa e fiz uns regos aonde coloquei caramelo
liquido.

Retirar uns minutos do congelador antes de servir.
Servi com chantilly em spray e claro mais caramelo.
Que tal??
Fiquem bem.