Coscorões na mfp, nova receita:)

Boa noite!!

E o natal? como foi? espero que bom...
Já uma vez tinha feito coscorões mas não ficaram bem
como eu queria, este ano andei nas pesquisas e
vi aqui uma receita que me convenceu a fazer de novo.
Claro tive que fazer uns acrescentos e não começou
bem pois a farinha indicada é pouca mas depressa
o problema deixou de existir!!

A receita:

0.5dl de água
sumo de 1 laranja grande
2 c. sopa de aguardente
2 c. sopa de manteiga liquida
1 ovo batido
2 c. sopa de açúcar
1 pitada de sal fino
500gr de farinha

Oléo para fritar
açúcar e canela para polvilhar


Coloquei na cuba da mfp os ingredientes pela ordem
indicada, primeiro os liquidos depois os solidos.
Seleccionei o programa massa mas aquele que leva
15 minutos. Fiz duas vezes.
Enquanto almoçava a massa ficou na maquina.
Depois foi esticar a massa com o rolo da massa
na bancada que estava enfarinhada.
Dar a forma que mais gostarem e fritar.
Atenção quanto mais fina ficar a massa mais
estaladiços ficam e para mim melhores!
Por fim passar por açúcar e canela.


Ficaram muito melhores que da primeira vez mas
para o ano ainda tem que levar uns toques...
mais um pouco de aguardente e mais um pouco de
açúcar. ´
Á terceira é de vez!!!

Fiquem bem.