quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Bolo de cenoura e nozes




Bom noite!!!


Ontem foi dia de folga e já estava com saudades de um bolinho...
que fazer? fui dar uma volta aos papeis soltos e foi esta a escolhida.
Receita do blog "As receitas lá de casa".


Fiz meia receita e fiz assim:

50gr de nozes partidas
150gr de cenoura ralada
3 ovos
1 dl de óleo
150gr de açúcar
175gr de farinha
1 c. chá de fermento
1 c. chá de canela em pó

Bati os ovos com o açúcar. Juntei o óleo e bati
mais um pouco. Juntei a farinha, o fermento e a
canela. Envolvi bem.
Por fim a cenoura e as nozes.
Levei a forno quente num tabuleiro untado e polvilhado
durante 25 minutos.


Ficou um bolo muito fofo, pouco doce mas difícil
ficar só por um pedaço!!

Fiquem bem.

8 comentários:

  1. Gosto muito de bolo de cenoura mas nunca juntei nozes.
    Esse ficou com muito bom aspecto
    bjs

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  2. bem apetitoso :)...
    gosto destes bolinhos simples
    beijoca

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  3. Esta com um ar de muito apetitoso o teu bolo.

    Beijinho,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  4. Tambem faço um bolinho muito parecido fica fantastico super fofinho.

    Beijinhos

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  5. Que bom aspeto :)
    Adorei a combinação de ingredientes.
    Bjkas

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  6. Adoro bolos de cenoura,..tenho k experimentar esta receita!
    Beijinhos e bom fim-de-semana,...
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  7. De vez em quando também tenho saudades assim de um bolinho destes e também lá faço.
    Bjos

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