Pudim de laranja

Bom dia!!

Cá em casa este tipo de pudins são muito apreciados
sendo que o filhote adora o de limão, o marido o de ovos
e eu TODOS!!!!
Quando vi este no blog da formiguinha não resisti...

Fiz assim:

1 pacote de natas
6 ovos
1 laranja
1 chávena de chá e meia de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
Caramelo:
7 colheres de sopa de água
7 colheres de sopa de açúcar

Comecei por fazer o caramelo. Reservei.
Coloquei no copo do liquidificador as natas,
o amido, o açúcar e bati por uns segundos.
Descasquei a laranja e cortei em quartos para
retirar os caroços e juntei ao copo assim como
os ovos. Bati bem.
Coloquei na forma. Entretanto colocar um tacho
aonde caiba a forma, com água e leva a ferver.
Assim que ferver colocar a forma de pudim tapado e
depois de voltar a ferver contar 40 minutos.
Deixar cozer em lume brando, fervendo sempre.
Levar ao frio.

Todos gostamos, somos todos gulosos mas sabia muito
pouco a laranja e elas que são tão doces.
Vou voltar a fazer mas com a casca e tudo para que
sabor fique bem acentuado.
Boa semana,
fiquem bem.