Atum no forno á moda da D.Verónica

Bom dia!!!

Para terminar a semana uma receitinha simples e
tão boa!
A D. Verónica é uma cliente minha que sempre que
vêm á loja me dá umas receitas optimas!
Um leite creme excelente que já está aqui, nem procuro
outra receita... e uma tarte fantastica, também aqui.






Faz-se assim:

Unta-se um pirex com manteiga e coloca-se uma camada
de batatas cozidas ás rodelas.
Uma camada de atum, eu usei 3 latas.
Depois ovos cozidos ás rodelas.
Outra camada de batatas e eu coloquei também ovo.
Entretanto cortei ás rodelas uma cebola grande,
piquei 3 dentes de alho e 2 tomates aos cubos e
levei a quebrar numa frigideira com um pouco de azeite.
Temperei.
Atenção é só quebrar não refogar.
Coloquei por cima das batatas e levei ao forno.




Foto do pirex acabadinho de sair do forno.




E o meu prato... acompanhei com salada de alface.
O meu marido gostou e o filhote refilou até começar a
comer... que mania os pequenos têm de dizer..." não gosto!"...
sem provarem!
Mais uma receita de sucesso da D. Verónica!
Fim bem.