O prémio é....

Olá!!!

Prometido é devido...
Este é o miminho que vou oferecer no meu
passatempo.




Forma de silicone




Panela do arroz da tuperware

Espero que gostem e fico á espera da vossas
receitas...
Fiquem bem.

Bolo de bolacha -- Uma oferta

Bom dia!!

Hoje partilho uma oferta muito especial da minha
Mana Augusta.
Não tenho palavras suficientes para lhe agradecer
pela oferta, pelo carinho, pela amizade... por tudo.
És muito especial e que nínguem te diga o contrário!



Está super delicioso e fez muito sucesso cá em casa!!
Adoramos bolo de bolacha e dai o tema do passatempo.
Obrigada, obrigada, um beijo enorme....

Fiquem bem.

Vamos comemorar!!! 100 seguidores!!

Olá boa tarde!!

Hoje tive uma grande surpresa... 100 seguidores!!!
Estou super contente e quero agradecer a todos...



Então para comemorar e depois de sugerido resolvi
fazer um passatempo...



O tema é uma sobremesa que adoro... bolo de bolacha!
Regras:
Receitas de bolo de bolacha.
Publicar a receita e mencionar o passatempo.
Deixar o link aqui nos comentários.
Pode ser uma já publicada.
Começa já hoje e termina no dia 18 Setembro.

Queria mostrar-vos o miminho que vou oferecer á
receita sorteada mas como acabei de decidir
fazer este passatempo não tenho foto.
Prometo que depois mostro.

Obrigada a todos.
Fiquem bem.

Biscoitos com aroma de flor de laranjeira

Bom dia!!

Agora que o tempo está mais fresco... sai uma fornada
de biscoitos!!! Que saudades!!
E que sabor escolher?? Flor de Laranjeira que a Mana
ofereceu.. adivinhou que eu há muito queria provar.
OBRIGADA, mesmo.
A receita essa inspirei-me nesta mas fiz umas
alterações.




Ingredients:

400gr farinha com fermento
40gr farinha custard
200gr açúcar
1 ovo
250gr de manteiga
2 colheres de sopa de flor de laranjeira
1 colher de sobremesa de fermento

Misturei a manteiga com o açúcar. Juntei o ovo.
Aos poucos fui juntando as farinhas e o fermento.
E por fim o aroma.
Coloquei no dispara biscoitos e foi disparar....
Levei ao forno.

Que saudades... adoro estes biscoitos!!!
Excelente o aroma de flor de laranjeira.

Fiquem bem.

Pão de 4 farinhas

Bom dia!!

Na segunda aproveitei a folga e fui para a cozinha!!
A minha mfp faz pães de 3 pesos mas ainda não tinha testado.
Inspirada no blog Canela moída resolvi inventar e apesar
de á primeira vista não me ter agradado
o que é certo é que de sabor está muito bom.





Fiz assim:

420ml água
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
260gr de farinha espiga tipo 65
160gr de farinha intregal
60gr farinha de arroz
120gr farinha de milho
1 cubo de fermento de padeiro

Pelo ordem indicada coloquei os ingredientes na cuba.
Escolhi o programa intregal, peso 1250gr e tostagem escuro.




O lanche... quentinho e com muita manteiga!!
As alterações que fiz á receita até correram bem.
Fiquem bem.

Bolo de iogurte

Bom dia!!!

Todas temos no nosso livro de receitas um bolo
de iogurte. Todos iguais mas todos diferentes....
Este bolo partilho por ser uma memoria de infância e
deve ter sido o primeiro bolo que fiz com a minha mãe.
E um dia destes os meus homens pediram-me um bolo
normal... para o meu marido este é um bolo normal!!!



Leva:
1 iogurte a gosto
3 medidas de açúcar
2 e meia medidas de farinha
1 medida mal cheia de oléo
4 ovos
1 c. chá de fermento
Raspa de 1 limão

A medida é a embalagem do iogurte

Junto as gemas com o açúcar e mexo muito bem.
Junto o iogurte e raspa de um limão. Mexo muito
bem. Junto o oléo e envolvo.
Bato as claras em castelo firme.
Junto a farinha e mexo bem. Por fim envolvo
as claras.
Vai ao forno numa forma untada e polvilhada.
Aconselho o teste do palito pois não me recordo
quanto tempo leva no forno.



Neste bolo acrescentei uma colher de sopa bem cheia
de coco e quando acrescento retiro a mesma quantidade á
farinha... a minha mãe que ensinou.
Podem acrescentar o que quiserem, eu normalmente
opto pelo coco pois o marido gosta.

Fiquem bem.

Lasanha de atum e delicias do mar

Bom dia!!

Uma refeição que fiz no fim de semana que o filhote
adora, aproveitamos que o jantar era só para os dois!!!
E metemo-nos na cozinha e cá está feita a duas
mãos....





Fiz um refogado com cebola, alho, tomate aos pedaços,
louro e coentros. Entretanto escorri 3 latas de atum
e tirei umas quantas delicias do mar.
Juntei polpa de tomate e um pouco de água. Temperei.
O filhote desfez um pouco o atum e colocou no tacho.
E também cortou as delicias.
Deixei cozer um pouco.
Utilizamos placas de lasanha fresca e um pacote
de 500ml de bechamel.
Comecei por colocar bechamel no fundo do pirex,
depois massa, atum e um pouco de bechamel.
E assim sucessivamente até acabar a massa.
Terminei com bechamel, queijo e oregãos.
Levei ao forno.




Ficou muito boa, o filhote quis as delicias mas
diz que na próxima já não quer...
E na próxima tem que ter mais cor.
Fiquem bem.

Flan de coco

Bom dia!!
Uma sobremesa do fim de semana que vi
no site Sabor Intenso e não resisti pois leva
coco e gostamos bastante cá em casa.
E quem não resistiu a repetir foi o marido!!!!




Leva:
5 ovos
1 lata de leite condensado (usei magro)
250ml leite de coco
1 pacote de natas

Bati os ovos. Juntei o leite condensado e bati.
Acrescentei o leite de coco e continuei a bater.
Por fim as natas e bati muito bem.
Coloquei num pirex e levei ao forno já quente.
No meu forno levou 30 minutos até ficar tostadinho.





Muito bom e pouco doce como gosto.
Já sei que irei fazer mais vezes...
É super simples de fazer mas eu cá trocava-lhe
o nome pois é mais uma tigelada!!
Fiquem bem.