quinta-feira, 28 de maio de 2015

Semi frio de iogurte de ananás





Bom dia!!!


Uma sobremesa muito simples e que fica tão bom!!
A primeira vez que fiz escolhi o sabor a morango
a receita está aqui.
Para o meu aniversário resolvi fazer de ananás mas
com pedaços...




As alterações foram:
Usei só iogurtes de pedaços de ananás.
Acrescentei 2 colheres de sopa de coco
ralado.

Um sucesso! uma delicia muito fresquinha!
Ainda vou fazer com outros sabores...
A foto podia estar melhor mas só me lembrei
depois...
Fiquem bem.

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Bolo duo... primeira comunhão e aniversário!!




Bom dia!!

Mais um grande desafio... primeiro bolo
religioso e teria que ser também aniversário
pois a avó do Gui fez anos no mesmo dia e
juntaram as festas!!




Bolo de Sumol de laranja com recheio de chocolate.


A mãe e o Gui adoraram e espero que tenha sido um dia
muito feliz!!
Boa semana,
fiquem bem.

quinta-feira, 14 de maio de 2015

O meu bolo!! um Ruffle cake!!




Bom dia!!

O meu obrigada a todos os mimos que recebi
pelo meu aniversário!
Este ano resolvi aventurar-me e fiz um ruffle
cake! Nome pomposo a um bolo cheio de folhos!!!



Resolvi fazer bolo de gelatina de aroma a morango.
Fiz dois bolos em forma de 20cm e recheei-os com
compota de morango que ainda tinha do ano passado.




Foi uma aventura fazer a decoração parece fácil mas
não foi mas no fim... valeu a pena!
Fiquem bem.

terça-feira, 12 de maio de 2015

Bolo do Bart Simpson para o Cristiano





Bom dia!!

O Cristiano é um colega e amigo do meu filhote já desde a
sala primária e um guloso!
Faz anos um dia antes de mim a 7 de Maio e este ano
pediu festa com os amigos e quis um bolo do Bart
e lembrou-se que gosta dos meus!!






Por dentro é bolo de chocolate!

Boa semana,
fiquem bem.

sexta-feira, 8 de maio de 2015

Parabéns para mim ;)




Bom dia!!

Pois é já passou mais um ano... sou só eu que
acha que o tempo passa a correr??
Pois é este ano passou muito rápido com algumas
mudanças pelo caminho e ainda a adaptar-me a elas
mas enfim...
Hoje o dia é de festa assim como o fim de semana,
sim porque para me despedir dos trinta vou
comemorar 3 dias!!!

Um bom dia e fiquem bem!

segunda-feira, 4 de maio de 2015

Bacalhau com grão e broa II





Bom dia!!

Esta receita de bacalhau já apareceu por aqui e
apesar de ter agradado a todos mesmo ao filhote
achei que faltava algo...
Voltei então a fazer com umas alterações!





Leva:
1 lata grande de grão cozido
2 a 3 postas de bacalhau
1 couve coração de boi media
2 boas cebolas
1 dente de alho
azeite
broa de milho a gosto

Comecei por cozer o bacalhau.
Coloquei o grão escorrido no fundo da assadeira
e esmaguei-o grosseiramente. Reservar.
Desfiei em lascas o bacalhau e na mesma água cozi
a couve cortada ás tiras largas.
Cortei a cebola ás rodelas finas, piquei o alho e levei
a cozer em azeite.
Quando a cebola estava mole juntei o bacalhau e a couve
envolvi só para tomar sabor e apaguei o lume.
Coloquei esta mistura por cima do grão.
Esfarelei a broa, juntei alho em pó, azeite e salsa.
Coloquei por cima do bacalhau, reguei com azeite e
levei ao forno para dourar a broa.




Ficou bem melhor com a cebola, muito menos seco
e ninguém resistiu e tudo repetiu!
Nova versão aprovada.

Boa semana,
fiquem bem.

quarta-feira, 29 de abril de 2015

Pequenos pães recheados





Bom dia!!

Gostei da experiencia do artisan bread que voltei a
fazer mas metade fiz pizza e a outra guardei numa
caixa no frigorifico e só usei passados dias.
Tinha lido que dava para guardar e quis testar.




Só temos mesmo que tirar pelo menos uma hora antes
do frio e está pronta para usar.
Resolvi fazer estes pães recheados a gosto de cada um...
O meu tinha azeitonas, queijo e linguiça.
O do filhote queijo e azeitonas.
Polvilhei-os com sementes e levei a forno quente.

Serviram para acompanhar uma sopa naqueles dias de preguiça!
A receita do pão está aqui.

Fiquem bem.

segunda-feira, 27 de abril de 2015

Bolo do Hulk para o Guilherme




Boa tarde!!

Mais um desafio... fazer o Hulk!
Acho estes bonecos tão feios e sempre tão difíceis
de fazer mas acabou por ficar engraçado!





Bolo de chocolate e por sugestão da mãe com
recheio verde!
Resolvi fazer bage cremim e colocar corante verde...
Foi tudo um sucesso e o Guilherme ontem com os
amigos era um criança feliz e orgulhosa no seu bolo
verde!

Obrigada, amiga!

Boa semana,
fiquem bem