segunda-feira, 6 de maio de 2019

Bolo telemóvel para o Miguel



Bom dia!!

Para o Miguel é sempre um desafio... um que espero e faço
com muito amor...




Claro que foi bolo de chocolate com direito a recheio de caramelo!



Pormenores...

Boa semana,
fiquem bem.

sexta-feira, 3 de maio de 2019

Bolo unicórnio para a Maria




Bom dia!

Bolo do unicórnio para a Maria que está uma
crescida e continua a saber bem o quer!




Este ano pode escolher bolo de chocolate com recheio de caramelo, decorado com pasta
portuguesa.




Pormenores...


Fiquem bem.

segunda-feira, 8 de abril de 2019

Fui aos morangos a Almeirim



Bom dia!

Um dia destes resolvemos aproveitar a folga durante a semana e
num dia que a chuva até se portou bem e fomos passear...
Normalmente a volta não é para estes lados mas apeteceu e fomos
á sopa da pedra a Almeirim, já tinha saudades! Já lá vão uns anos!
Claro que no caminho me apaixonei logo pelos morangos e
no regresso a casa vieram até Lisboa!


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Ficou um aroma no carro... nem vos conto!
Claro que resolvi que tinha que fazer uma sobremesa/bolo com eles!




Bolo fofo de morangos e natas (site vaqueiro)

6 ovos
150gr + 4 colheres de sopa de açúcar
50gr de vaqueiro liquida
1 limão
100gr de fécula de batata
25gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 pacote de natas
morangos a gosto

Forno a 180º e forma de 24cm de diâmetro untada com spray e forrada no fundo
com papel vegetal. Reservar.
Bater as gemas com 100gr de açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
Juntar a manteiga e a raspa de limão e bater. Adicionar as farinhas com o
fermento e envolver alternado com as claras batidas em castelo com 50gr de
açúcar.
Levar ao forno por mais ou menos 25 minutos.

Cortar os morangos em pedaços pequenos, regar com sumo de limão
e eu só juntei uma colher de sopa de açúcar. Reservar.
Bater as natas com o restante açúcar.

Com o bolo arrefecido, corta-lo ao meio e colocar os morangos
assim como o molho e parte das natas.
Cobrir com o restante bolo e barre com as restantes natas e
decore com morangos.
Frio.



Aproveitei e fiz também um pouco de compota com flor de aniz!

Só sei que tenho que voltar a Almeirim... morangos tão bons!!
Boa semana,
fiquem bem.


sexta-feira, 21 de dezembro de 2018

Novas pizzas Dr.Oetker





Bom dia!

E já provamos todas!
Eu gostei de todas e vou repetir mas o filhote
ficou a preferir a primeira com base de beterraba!
Logo a que eu estava á espera que ele não gostasse,
já eu não tenho favorita... adorei as três!



Base de espinafres




Base de couve flor



Obrigada Dr.Oetker pelo privilegio de provar as vossas
pizzas!

Fiquem bem!

quarta-feira, 19 de dezembro de 2018

Bolo para o Crisma




Boa noite!

Um fim de semana em cheio com um bolo muito
especial para fazer. Quatro meninas fizeram o crisma
e claro bolo para partilhar com a família e amigos.
Tons escolhidos de acordo com a decoração da festa.


Bolo sumol com recheio de corneto de frutos silvestres.
Decorado com pasta portuguesa.

Fiquem bem!

quarta-feira, 12 de dezembro de 2018

Pudim arco íris




Bom dia!

Receita super colorida, fácil e tão simples de fazer!
A receita original é da Tia Cátia e como ela tão bem diz
que na cozinha como na vida... á que fazer á nossa maneira!
Dito e feito!




vamos precisar:

1 saqueta de gelatina de morango
1 saqueta de gelatina de tutti fruti
1 saqueta de gelatina de frutos vermelhos

200ml de água quente e 200ml de leite frio
para cada saqueta.

Fazer cada uma das gelatinas e colocar num recipiente para
depois cortar em cubos. Levar ao frio até solidificar.

1 saqueta de gelatina de ananás
200ml de água quente e 200ml de água fria.
Fazer a gelatina e deixar arrefecer sem levar ao frio.

Entretanto com spray untar uma forma. Cortar as gelatinas aos
cubos e colocar na forma alternando as cores.
Por fim juntar a gelatina de ananás e levar ao frio até solidificar.


Uma ideia simples e com a vantagem de se poder variar sabores!
Fiquem bem.

segunda-feira, 10 de dezembro de 2018

A Minnie da Júlia




Bom dia!

A Minnie foi o tema escolhido para a festa da Júlia,
uma grande fã desta personagem que têm acompanhado
gerações, falo por mim que ainda
hoje sou uma fã da Disney!




Bolo de chocolate, decorado com pasta portuguesa e purpurinas... muitas!!!

Boa semana,
fiquem bem!

sábado, 8 de dezembro de 2018

Bolo para Bodas de Ouro




Boa noite!

Hoje o desafio foi para uma amiga oferecer aos pais neste
dia tão especial... 50 anos de casados! Hoje em dia não é
para qualquer um!



Bolo de chocolate, decorado com pasta portuguesa.

Bom fim de semana,
fiquem bem.