segunda-feira, 31 de agosto de 2009
Delicia de ananás
Hoje trago-vos uma sobremesa muito fresquinha e super saborosa.
O marido adorou e desta vez até o filhote comeu.
Já me pediram para fazer com outros sabores!!!
Descobri esta receita aqui http://o-cantinho-da-marta.blogspot.com/
e tinha que fazer.... foi logo na primeira folga!!!!
Fiz assim:
1 pacote de bolacha maria
100 gr de manteiga (eu fiz a olho com manteiga liquida)
2 pacotes de natas bem fresquinhos
1 lata de leite condensado
1 embalagem de gelatina de ananás
6 folhas de gelatina (proxima tenho k por mais 2)
Triture as bolachas, eu coloco-as num saco e "dou-lhe" com o
rolo da massa. Acrescento a manteiga derretida e envolvo.
Com esta massa forro o fundo de uma forma daquelas que abrem.
Levo ao frio. Entretanto faço um pacote de gelatina com metade da
quantidade de agua, acrescento 4 folhas de gelatina que já estão
entretanto demolhadas e deixo arrefecer. Bater as natas em chantili e
juntar o leite condensado bater mais um pouco e juntar a gelatina, mexer.
Coloco por cima da bolacha e leve ao frio pelo menos 4 horas mas como
sou apressada esteve pouco mais de uma hora no congelador.
Fiz o outro pacote de gelatina tambem com metade da quantidade de agua
e juntei 2 folhas de gelatina que já estavam demolhadas.
E coloquei por cima com jeito e voltou para o congelador mais uma hora.
Só vos digo é muito boooommmmm......
E a proxima é morango ou tuti fruti para ficar verdinha!!!!
Fiquem bem!!
quarta-feira, 26 de agosto de 2009
1º Bolo decorado (parte II)
No aniversario do filhote alem do bolo do panda que já partilhei, fiz tambem este.
Depois das aulas ele está na ESCOLINHA 7 e tinha que ter um bolo
para lanchar com os amiguinhos...
Este tambem fiz de chocolate.
Fiquei muito babosa com os elogios pois julgaram que tinha comprado....
E ainda.....
Pois é depois de fazer dois porque não três!!!!
Tambem tinha que cantar os parabéns com os pais e acabei por fazer mais um....
Fiz a receita do colchão de noiva e recheie com doce de morango.
E assim foi a minha primeira aventura com a pasta portuguesa.... 3 bolos....
Fiquem bem.
terça-feira, 25 de agosto de 2009
Bacalhau com broa
Boa tarde!!!
Cá por casa adoramos bacalhau e de todas as maneiras e feitios!!!!!
Ontem resolvi fazer esta receita que tirei daqui http://ocantinhodossabores.blogspot.com/.
Mas como é costume tive que fazer umas alterações....
Utilizei:
1 embalagem de bacalhau demolhado, congelado (pingo doce)
1 embalagem de miolo de camarão (daquele maior)
2 cebolas medias
3 batatas " grandotas"
2 dentes de alho
2 folhas de louro
1 pedaço de broa com 500gr
3 ovos
sal, pimenta, azeite e coentros qb
Cortei ás rodelas as batatas e coloquei a cozer. Entretanto dei uma fervura ao bacalhau.
Esfarelei a broa e reservei. Cortei ás rodelas as cebolas, piquei os alhos e
levei a refogar mas pouco mais para quebrar a cebola.
Temperei com sal, pimenta, os coentros e o louro.
Acrescentei o camarão e o bacalhau desfiado e deixei tudo a cozer um pouco em lume brando.
As batatas no fundo do pirex e colocar por cima o bacalhau e tapar com a broa.
Bater os ovos e regar tudo. Levei ao forno quente até dourar.
Acompanhei com salada de alface.
Gostei e o maridão também mas para a proxima vou fazer mais uma
alteração pois ficou um pouquito seco.
Até á proxima, fiquem bem......
sábado, 22 de agosto de 2009
Cheesecake
Olá... Olá..... Já andava com esta receita debaixo de olho e aproveitei uma folga e cá está ela.... Devo acrescentar que tirei daqui http://cemporcentoacucar.blog.com/. Cheesecake: 3 embalagens de queijo Filadelfia ( ou tipo ) 1 embalagem de creme fraiche 300 de açucar (coloquei 250) 3 ovos 2 c. chá de açucar baunilhado 1 pacote de bolacha maria manteiga derretida qb para fazer a base com a bolacha Esmaguei as bolachas e amassei com a manteiga. Coloquei no fundo de uma forma de aro amovivel e espalhei. Reserve Junte todos os ingredientes com a excepção dos ovos e bata muito bem. Acrescente sem parar de bater os ovos um a um. Coloque na forma e leve ao formo. O meu esteve mais ou menos uma hora até estar douradinho e a rachar. Deixar arrefecer e colocar por cima doce a gosto. Eu coloquei o que mais gosto.... Doce de morango. Gostei, o esposo gostou mas não ficou no top das preferencias.... |
segunda-feira, 17 de agosto de 2009
Jantar de domingo
Bom dia!!
Fiz assim:
sexta-feira, 7 de agosto de 2009
Bolo decorado
quinta-feira, 6 de agosto de 2009
Primeiro bolo decorado
quarta-feira, 5 de agosto de 2009
Novata
Despois de muito pensar e de com o apoio de várias amigas..... Cá está o blog e realmente não custa nada. Gosto muito da fazer doces e comecei a fazer bolos decorados e espero partilhar com o mundo as minhas aventuras na cozinha.... A todas as amigas com quem compartilho os meus bolos, o meu obrigado. |