quarta-feira, 30 de maio de 2012

Para estrear o novo Compal Horta refogado... Uma Pizza!!



Bom dia!!

Quando em Fevereiro recebi um email a perguntar se estava interessada em receber
informação e amostras da Compal nem queira acreditar... finalmente algo de bom
no mês de Fevereiro!!
A primeira amostra chegou á dias e pensei logo em... PIZZA!!



Este refogado já têm além do tomate, a cebola, o alho e os oregãos.
Um cheirinho assim que se abre o frasco!


Para a pizza de cogumelos, salsichas e muito queijo!

1 embalagem de farinha branca de neve pão branco
Compal da horta refogado
cogumelos frescos
tomate
1 lata de salsichas
azeitonas
queijo mozzarela


Coloquei a massa a amassar na mfp, eu depois da água e antes da farinha
acrescento um fio de azeite. Programa 6, amassar e esperar...
Depois foi esticar a massa a gosto, eu fiz uma grande.
Barrei a massa depois de picada com o compal e queijo.
Depois foi distribuir os restantes ingredientes, polvilhar com
oregãos e levar ao forno.


Ficou bastante saborosa, o compal da horta refogado não é nada enjoativo e
a minha pizza ficou mais rica!
Aliás pizza cá em casa só mesmo com a compal!
Mais experiencias se seguem... Obrigada!
Fiquem bem.

segunda-feira, 28 de maio de 2012

Gelado de limão com bolacha



Bom dia!!!


Ainda faltava partilhar o gelado que fiz na onda dos citrinos...
aproveitei o resto da lata de leite condensado que ficou da tarte de lima.




A receita é a mesma da tarte.

Usei:
1/2 lata de leite condensado
1 pacote de natas
bolachas maria qb
sumo e raspa de 1 limão grandote


Bater as natas em chantilly e juntar o leite condensado.
Juntar a raspa e o sumo e envolver bem.
Partir grosseiramente bolachas maria para dentro do preparado.
Levar á maquina dos gelados durante mais ou menos 30 minutos.


Ficou muitissimo bom!
Cremoso, com o sabor do limão super acentuado!
Este vou fazer mais vezes!

Boa semana,
fiquem bem.

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Bolo de limão



Bom dia!!

Tal como prometido... o bolo de limão!
Tirando o bolo com o limão inteiro ainda não tinha encontrado
a receita certa... e mais simples.
A receita vem daqui.




Leva:

2 chavenas de chá de açúcar
2 chavenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 chavena de chá de oléo
4 ovos
sumo e raspa de 1 limão(grande!)

Bater muito bem os ovos com o açúcar até ficar um creme.
Juntar o oléo e o sumo e a raspa do limão.
Por fim envolver a farinha e o fermento.
Levar ao forno em forma untada com spray Espiga.
No meu forno esteve durante 40 minutos.



Eu adoro limão e este bolo ficou com o sabor muito
vincado, excelente!!
Bom fim de semana,
Fiquem bem.

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Tarte de lima




Bom dia!!!

Um dia destes os citrinos foram reis na minha cozinha!
Saiu esta tarte de lima que já não é novidade mas desta vez
meia receita que chega na prefeição.
E um bolo de limão e também um gelado...




Para fazer esta gulocide:

1 e 1/2 pacote de bolacha maria
100gr de manteiga
leite qb

1 pacote de natas
1/2 lata de leite condensado
raspa e sumo de 2 limas

Comecei por partir as bolachas e fazer uma papa com a manetiga
derretida. Juntei leite até achar que estava bem ligado.
Forrei uma tarteira de fundo amovivel com esta mistura e
levei ao frio.

Bater as natas até aumentarem de volume e juntar o leite condensado.
Por fim o sumo e as raspas das limas.
Levar ao frio algumas horas.




As limas que comprei não tomei atenção e estavam um pouco vidradas,
resultado não tirei quase raspas nenhumas e não ficou tão bonita.
De resto está tarte é uma grande tentação!!!
O bolo vem depois... não me esqueço!!
Fiquem bem.

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Bolo das flores para a Avó Graça



Bom dia!!

Pois é mais um bolinho este fim de semana... para a bisavó da Bia e
do João Pedro, dois meninos para quem já tive o prazer de fazer bolos!
E já viram que idade tão bonita... 93 anos!



Bolo a dobrar de iogurte sem recheio. Decorado com pasta portuguesa
e purpurinas.



Uma boa semana,
Fiquem bem.

sexta-feira, 18 de maio de 2012

Bolo de especiarias




Bom dia!!

Não dispenso um bolinho com um chá, esteja ou não calor... e
de preferencia um chá verde.
Desde que vi a mistura flower power no blog da Luisa que andava
super curiosa em experimentar. Numa ida ao celeiro não resisti
e trouxe uma embalagem.
E claro fui ao blog da Luisa ver a receita!!





Leva:
3 ovos
150gr de açúcar
50gr de oléo
1 c. sobremesa de canela
2 c. sobremesa flower power
1/2 c. sobremesa de cardamomo
1/2 c. sobremesa de anis
2 c. sopa de mistura de cereais(bolero)
2 c. sopa de flocos de aveia
170gr de farinha

Juntar os ovos com o açúcar. Juntar o oléo e ir juntando
os restantes ingredientes. Por fim envolver a farinha.
Eu optei por coze-lo na mfp.
Fiz o teste do palito aos 45 minutos e desliguei a mfp.





Gostei muito mas numa proxima vez vou colocar menos canela pois
acabou por camuflar os outros sabores.
Bom fim de semana,
Fiquem bem.

quarta-feira, 16 de maio de 2012

Especial de salsichas



Bom dia!!

O meu filhote, como quase todos os miudos, adora salsichas!!
Até lhe chamo o zé salsicha!
Quando vi esta sugestão no blog da Felismina não resisti...



Fiz tal como ela sugere:

Dividi cada salsicha em 3 e espetei 2 pedaços em cada montinho
de esparguete.
Levei a cozer em água com sal e um fio de azeite.
Entretanto fiz um molho de tomate e oregãos.
Reguei com o molho e servi.

Ficou muito bom e claro que o filhote delirou!!
Receitas com salsichas são sempre muito bem vindas.
Fiquem bem.

segunda-feira, 14 de maio de 2012

Bolo da smurfina para a Madalena



Bom dia!!!

Mais um grande desafio... uma smurfina!!




Bolo de gelatina sabor a ananas, sem recheio mas usei
corante e o interior estava cor de rosa!
Decorado com pasta portuguesa e purpurinas.



Obrigada, espero que a Madalena tenha gostado!
Boa semana,
Fiquem bem.

quinta-feira, 10 de maio de 2012

Bolo da Miss Piggy para mim!! :)


Bom dia!!

Prometido é devido... este foi o meu bolo de aniverário!!
Eu sou uma grande fã da Miss Piggy pena não haver no mercado
artigos dela... mesmo assim tenho uma boneca e um dvd...
Já o queira ter feito o ano passado mas como fui para a terra
não deu...



Bolo de gelatina, sabor a ananas. Com recheio de bage cremim
feito com sumo de ananas e pasta portuguesa para a decoração.



Devia ter colocado mais recheio...
Coloquei blush, baton e muitas purpurinas, tudo a que esta
personagem têm direito!!




Digam lá que não está o maximo! e a pena que tive em corta-lo!!
Obrigada pelos comentarios e pelas mensagens no facebook...
OBRIGADA!

Fiquem bem!

quarta-feira, 9 de maio de 2012

O primeiro bolo do Pedro




Bom dia!!!

Todos os bolos que faço são muito especiais e este é muito....
é o primeiro bolo de aniversário do pequeno Pedro... que grande
responsabilidade a minha irmã me arranjou!!




Bolo de iorgurte de sabor a morango, recheado com doce de morango.
Decorado com pasta de açucar.



Tive dois ajudantes para fazer os carrinhos, o meu filhote e a minha irmã.
Foi uma tarde bem passada. Obrigada!



Obrigada á Catia pelo desafio!

Fiquem bem.

PS: Não me esqueci do meu bolo mas este estava primeiro...

terça-feira, 8 de maio de 2012

E vão 36!!



Bom dia!! bom dia!!

Pois mais um ano que passou... e já vão 36 anos!!
Meu deus como os anos passam...


Tenho por habito no meu aniversário rever o ano... e este último ano
teve de tudo... coisa pessimas e coisas muito boas!
A saude já está mais do que restabelecida e o emprego foi-se mas
outras portas se abriram, novos projectos e a vida continua!!
Obrigada pela força quando mais precisei, obrigada pelo carinho
sempre presente em cada comentário, obrigada!

Agora o dia é para festejar e comer bolo!
Eu mostro... depois!
Fiquem bem.

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Bolo da Kitty para a Beatriz



Bom dia!!!

A minha primeira hello kitty parece mentira mas é verdade!
Para a pequena Beatriz uma fã desta gata...



Bolo de sumol sabor a laranja. Decorado com pasta portuguesa e com
muitas purpurinas... pena nas fotos nunca se ver!

Boa semana,
Fiquem bem.

domingo, 6 de maio de 2012

Feliz dia da mãe




Boa tarde!!

Passei por aqui para desejar a todas um feliz dia da mãe!!
O dia foi passado com o filhote e ele hoje foi um grande
ajudante... lindo!!




Esta foi a minha prenda...




Um lindo porta moedas que já está a uso...
Sou como todas uma muito babada mãe!!
Resto de feliz dia,
fiquem bem.

quarta-feira, 2 de maio de 2012

Pavê de pessego



Bom dia!!!

Já vos contei o que gosto de fazer nas folgas... mas há folgas que
ainda rendem mais... um bolo e uma sobremesa!!!
Sim eu sei... GULOSA!!!
Confesso que pessegos não é fruta que use em sobremesas mas esta
piscou-me o olho... babei as teclas quando a vi aqui.


Leva:

1 saqueta de leite creme(500ml)
1 lata de pessegos em calda das pequenas
12 palitos la reine
1 pacote de natas
1 pacote de nectar de pessego

Fazer o leite creme conforme indicado na embalagem e
deixar arrefecer.
Embeber os palitos no nectar e forrar um pirex.
Colocar o leite creme, os pessegos ao pedaços e não esquecer
de deixar pelo menos duas metades para decorar.
Bater as natas em chantilly e colocar por cima.
Decorar com o restante pessego.
Eu não coloquei açúcar nas natas e não lhe achei falta.



Uma agradavel surpresa pois agradou a todos cá em casa!!
Não fica muito doce mas muito gulosa!

Fiquem bem.