Baba de camelo

Boa tarde!!
Ontem quando abri o meu frigorifico estava por lá um resto
de leite condensado cozido a piscar-me o olho!!!!





Como já era um resto fiz com 4 ovos e como da última vez ficou um pouco
liquida desta vez acrescentei duas folhas de gelatina.

Bati as gemas e levei ao lume em banho maria por uns 5 minutos, sempre
a mexer. Entretanto já tinha as folhas demolhadas foi só escorrer e juntar
ás gemas. Bati as clara em castelo. Ás gemas juntei o leite condensado e por
fim envolvi-lhe as claras. Para ser diferente por cima coloquei bolacha maria.
Está no frio á espera do jantar!!!
Espero que esteja boa

Fiquem bem.
Nota: 1 lata para 6 ovos.