segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Arroz de cenoura na mfp e couve com broa

Bom dia!!

Hoje partilho convosco o arroz de cenoura e a couve
com broa que fiz para acompanhar uns bifes grelhados.




O arroz:
1 medida de arroz agulha
3 medidas de agua
1 caldo de galinha
1 cebola pequena
1 dente alho
1 cenoura pequena

Piquei a cebola e o alho. Coloquei na cuba da mfp.
Juntei o arroz e a cenoura ralada. Entretanto levei a
agua ao lume com o caldo de galinha. Quando o caldo se
dissolveu juntei ao arroz na cuba.
Programei no programa cozer e deixei cozer 20 minutos.
Já me estava a esquecer juntei hortelã.

A couve com broa:
Couve cortada em caldo verde
Um quarto de broa
4 dentes de alho
azeite, qb

Cozi a couve durante 3 a 4 minutos.
Escorri e reservei. Esfarelei a broa e reservei.
Piquei os alhos e alourei-os no azeite.
Juntei a couve envolvi e juntei a broa.
Temperei e juntei mais azeite. Fui mexendo até
estar tudo ligado.

O arroz ficou muito bom, muito bom mesmo!!
E a couve estava excelente.
Tive que repetir!! e depois fiquei super cheia...
claro!!!
Fiquem bem.

5 comentários:

  1. Que belo arroz. Qual a marca da tua MFP?
    Beijinhos.

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  2. Adoro couve com broa...

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Bem amiga a tua maquina de fazer pão não têm descanso,a minha então não lhe dou uso,tu fazes tudo nela tenho que esprementar,bjs.

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  4. Arroz nunca experimentei, mas o teu ficou com muito bom aspecto, soltinho, vou ter de fazer a experiencia!

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