segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Bolo de vinagre com creme custard

Bom dia!!!

Quando estou em casa pela manhã gosto de ver o programa
da tvi. Desde sempre que gosto de ver e ouvir o Manuel
Luis Goucha. E nesta manhã era dia de receita.
Era um bolo com vinagre de sidra e eu fiquei super
curiosa mas aqui a tonta não apontou a receita.
Então tive que pesquisar e descobri o blog da Isa e
a tão desejada receita.




Para o bolo:
5 ovos
200gr de açúcar
2 colheres de sopa de água morna
5 colheres de sopa de vinagre de sidra
raspa de 1/2 limão
250gr de farinha
1 colher de chá de fermento

Cobertura:
Creme custard feito tal como diz na embalagem
amendoas torradas

Bater as gemas com o açúcar. Juntar a água, o vinagre e
a raspa de limão. Bater bem. Acrescente a farinha e o
fermento alternando com as claras batidas em castelo.
Forno mais ou menos 35 minutos.
Depois foi fazer o creme e torrar as amendoas.




Ainda deu umas tacinhas de creme que é muito bom!!
O bolo fica um pouco seco, sugiro rechea-lo com creme.
Eu irei faze-lo numa próxima vez.
De sabor é optimo, ninguem adivinha o que leva!!!
Fiquem bem.

13 comentários:

  1. FICOU LINDO, REALMENTE NÃO DIRIA QUE LEVA VINAGRE.
    BJS

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  2. Eu tenho uma receita que leva vinagre, mas não leva tanto, pq o meu não fica nada seco, depois envio-te. ;)
    bjs

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  3. Ficou bonito, se fica seco o melhor mesmo é recheá-lo como tu dizes.

    Beijinho

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  4. E que belo aspecto! Obrigada pela partilha.

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  5. O bolo de viangre, nunca provei, mas do Custard sou fã número 1.

    Beijinhos
    Papinha Doce

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  6. Ficou muito bonito, também costumo fazer um bolo de vinagre que por aqui gostamos imenso.

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  7. Esse bolo parece diferente e muito simples de fazer.
    Vou experimentar com certeza! :)

    BocaGulosa*

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  8. O bolo tem óptimo aspecto.
    Acho que nunca comi bolo de vinagre!

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  9. Olá kika!!

    Que delicioso bolo e nunca provei.

    Beijinhos!!!

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  10. Ai, amiga, este creme custard por cima abriu-me a gula...que tentação. Beijo

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  11. Olá miga, já provei bolo de vinagre e é realmente uma delicia, não era tão bem recheado como o teu, que parece uma verdadeira tentação...

    jinhos

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  12. Olá querida ficou muito bonito edeve ser muito saboroso, não ficou uma fatiazinha aqui para a vizinha??

    Bjs

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