segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Bolo de ananas e caramelo

Bom dia!!

Começo a semana com um daqueles bolinhos que não
aqueceu o lugar cá em casa!
Tenho esta receita comigo há tanto tempo... é um
classico!




Leva:
1 lata de ananas
caramelo
4 ovos
o peso dos ovos em açúcar
metade do peso dos ovos de farinha
1 iogurte natural ou com pedaços de ananas
1 c. sobremesa de fermento
5 colheres de sopa de leite

Barra uma forma com caramelo, eu faço na hora, e colocar
as rodelas de ananas.
Bater os ovos com o açúcar. Juntar o leite e o iogurte.
Juntar por fim a farinha e o fermento.
Desta vez acrescentei um colher de sopa de coco mas
pode ser mais, fica a vosso gosto.
Levei ao forno mais ou menos 35 minutos.



Foi a primeira vez que coloquei coco neste bolo e
em boa hora me lembrei! Ficou ainda melhor!
Boa semana,
Fiquem bem.

14 comentários:

  1. Adoro esse bolo, jà faz uns aninhos largos que não como porque cà em casa pràticamente todos trocem o nariz ao ananàs!

    Ficou lindissimo amiga!

    Beijinhos

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  2. Adoro este bolo, uma maravilha....adoro ananás e o toque do coco deve ter ficado uma maravilha....bjokitass

    http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/

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  3. Um bolo que já não faço a muito tempo! Ficou lindo!

    Bjs.

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  4. Kika este bolo é mesmo um clássico, eu adoro.

    Beijinho

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  5. Também é o tipo de bolo que me agrada imenso, que lindo ficou o teu!

    Beijinho.

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  6. Hola KIKA ..estos bolos son siempre fantasticos ...ese sabor ideal con la piña me encanta bsssMARIMI

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  7. É um clássico que também adoro! E o côco liga muito bem com o ananás. Óptima ideia.
    Um beijinho.

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  8. HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO AGORA ATÉ DEU SAUDADES....
    GOSTEI MUITO DE TEU E JÁ IA UMA FATIA...XL
    BOA SEMANA
    BJS

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  9. Olá Kika;

    adoro bolo de ananás e o teu ficou com um aspecto bem delicioso.
    Comia já uma fatia:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  10. Um bolinho desses é sempre bem vindo, sabe sempre bem.
    Bjs.

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  11. bem cunhadita, vou experimentar...
    adoro esse bolo, e a tua receita e bem menos complicada que a minha...

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  12. Eu tenho um parecido para experimentar ó tempo..
    Ficou mesmo apetitoso o teu :)
    beijinho

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  13. ola Kika gostei do teu bolinho e com coco ainda melhor,bjs.

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