quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Doce de abobora, laranja e coco

Bom dia!!!

Mais uma remessa de compotas para a escola...
E não tenho feito mais porque os frascos andam sumidos!




Fiz assim:
2.400kg de abobora cortada
900gr de açúcar
2 paus de canela
canela em pó

Coloquei tudo num tacho e levei a cozer em lume brando
mexendo sempre.



Depois de meia hora lembrei-me e juntei 2 laranjas
grandes e sumarentas e 6 colheres de sopa de coco.
E deixei cozer mais meia hora.
Reduzi tudo com a varinha magica.




Provei e ficou muitissimo bom... aquele toque do coco...
hummmmm... maravilha!!!

Fiquem bem.

7 comentários:

  1. Hummm, gostei deste doce deve ser delicioso!

    Bjs.

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  2. Gosto do toque do côco! Ai, fiquei com vontade de fazer e comer :)
    Um beijinho.

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  3. Humm,que delícia.Simplesmente adoro compotas caseiras.

    Beijinhos

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  4. Que maravilha de doce, já guardei a receitinha.
    Beijocas

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  5. Gostei do toque do coco , tenho que experimentar, bjs

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