sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

Pudim de abóbora e iogurte

Bom dia!!

Queria fazer um pudim diferente e juntando a vontade de
usar abóbora nos pudins, quando vi esta receita nos
panfletos do pingo doce não resisti.





Leva:

200gr de abóbora limpa
5 colheres de sopa de açúcar
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de sobremesa de canela
2 ovos tamanho L
caramelo

Cozi a abóbora em pouco água. Escorri bem e coloquei no
liquificador, juntei o açúcar e reduzi.
Juntei o iogurte, a farinha, a canela e voltei a reduzir.
Por fim juntei os ovos e misturei tudo.
Barrei uma forma com caramelo e coloquei o pudim.
Cozi em banho maria durante 30 minutos.

Pudim muitissimo pequeno e este promenor não estava
nada á espera mas se tivesse analisado bem a receita
tinha notado!
E se tivesse usado uma forma mais pequena a apresentação
tinha ficado a ganhar... mas resumindo... de sabor é
muito bom!!
Boas festas,
Fiquem bem.

10 comentários:

  1. olá :)

    tens um post no meu blog para ti.

    Muitos beijinhos

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  2. Nunca fiz pudim de abóbora, mas o teu ficou bem apetitoso!

    Bjs e um Bom Ano Novo!

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  3. eu sou um desastre com pudins, mas o teu ficou lindo.
    feliz ano novo para ti e para toda a tua família.

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  4. Também ficou bem bom esse pudim! De sabor deve estar óptimo :)
    Um beijinho.

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  5. Meus planos era de fazer pudim de abóbora no Natal,mas acabei optando pelo de damasco que ficou maravilhoso,mas...esse seu deve ter ficado mesmo uma delícia,estou doida pra experimentar...

    Beijinhos e um 2012 repleto de coisas boas pra você e sua família...

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  6. GOSTO MUITO DE PUDIM DE ABOBORA.
    O TEU PARECE-ME BEM DELICIOSO.
    DESEJO-TE UM EXCELENTE 2012
    BJS

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  7. Ficou bonito o teu pudim, bom ano de 2012 com muita saúde é o que te desejo, bjs

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  8. Que lindo pudim! Também gosto imenso de utilizar abóbora nos doces, acho que fica excelente!
    Votos de um Ano Novo cheio das maiores felicidades e muita saúde.
    Beijinho!

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