sexta-feira, 2 de março de 2012

Bolo de iogurte com coco e farinha integral

Bom dia!!

Prometido é devido... aqui fica o interior do bolo
que fiz para o marido e claro a receita que alterei!!




Leva:

1 iogurte natural
2 medidas de açúcar
4 ovos
2 medidas e meia de farinha integral
1 limão, raspa
1 medida mal cheia de oléo
1 colher de sobremesa de fermento
3 colheres de sopa de coco

Bati os ovos com o açúcar. Juntei o iogurte e o oléo.
A raspa de limão e misturei muito bem.
Depois a farinha e o fermento. Envolver bem.
Por fim o coco.
Usei o spray espiga na forma e levei ao forno mais ou
menos 30 minutos.

Foi uma agradavel surpresa, ficou excelente!!
Foi concerteza fazer assim mais vezes.
Fiquem bem.

8 comentários:

  1. Que belo bolo amiga....lindo...deve ser delicioso...bjokitas

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  2. uma bela adaptação ao tradicional bolo de iogurte. gostei da versão com a farinha integral e com côco.

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  3. Os teus bolos têm ficado muito bonitos :)
    E gosto da massa deste com o iogurte e o côco e a farinha integral. Está com um aspecto bem fofo e húmido.
    Um abraço.

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  4. humm que bom aspecto, e também muito saudável!

    Parabéns pelo seu trabalho!

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  5. Que receita boa. Andava mesmo à procura de um bolo com farinha integral. Vou fazer amanha ;)

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