quarta-feira, 6 de junho de 2012

Strogonoff de perú



Bom dia!!

Este é um prato que já comi em varios restaurantes e de várias combinações
mas nunca me tinha dado para fazer em casa... vai sempre ficando para outro
dia...
Um destes dias foi dia! depois de ter visto na Dica do Lidl, pensei... é hoje!



Leva:

4 bifes de peru
1 cebola
2 dentes de alho
manteiga qb
1 lata pequena de cogumelos
1 colher de chá de mostarda
5 colheres de sopa de ketchup
1 pacote de natas
sal e pimenta qb
sumo de limão qb

Cortei os bifes em tiras e coloquei numa frigideira aonde já
tinha um pouco de manteiga a aquecer. Não deixei fritar muito.
E juntei um pouco de sumo de limão. Retirei quando a carne estava
cozida. Nessa manteiga juntei a cebola e os alhos picados.
Acrescentei mais um pouco de manteiga e fui mexendo até a cebola
ficar macia. Juntei os cogumelos e o peru.
Depois a mostarda, o ketchup e as natas. Envolvi bem.
Temperei e deixei ao lume até o molho estar cremoso.


Simples e tão mas tão bom!!!
E melhor o meu filho adorou! pediu-me foi que na proxima tem que
ser com massa em vez do arroz.
Fiquem bem.

15 comentários:

  1. Olá Rita,
    eu adoro simplesmente strogonoff, aliás cá em casa todos adoramos.
    Beijinho

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  2. também eu publiquei hoje um strogonoff mas de frango!!!

    o teu tem um aspecto 5*

    bjinhos

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  3. Ficou muito bom,também nós tiramos esta receita do jornal para experimentar ,beijinhos!
    Brigida e Claudia

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  4. Nunca comi, mas deve ser muito bom. Como não recebi a revista vou tirar a receita do teu blog para experimentar.

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  5. Por acaso em restaurantes é raro comer, mas adoro este belo prato delicioso :)

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  6. Kika,
    em casa faço muia vez, mas nos restaurantes é raro comer.
    Fica sempre bem e vou adaptando, substituindo as natas por natas de soja :)
    Também fica bom e é mais saudável.
    Bom feriado
    Beijinhos
    Romã:*

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  7. Deve ser muito saboroso adorei beijos

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  8. Hola, tienes unas recetas muy buenas, me gusta mucho tu blog y me quedo como seguidora, te invito a visitar el mio si quieres, un beso

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  9. OLá, aqui está uma boa receita para fazer em casa, nunca fiz, tem óptimo aspecto, vou fazer este fim de semana. Bjs ;)

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