quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Cheesecake no forno com doce de framboesa




Bom dia!!

Quando vi esta receita no blog Doce Tentação não resisti a
guarda-la até porque tinha uns queijinhos frescos mesmo a
precisar de serem consumidos.
E claro está tive que fazer umas alterações! Não resisto a
dar o meu toque!




Fiz assim:

4 queijinhos frescos (4x62.50gr)
4 ovos
120gr de açúcar
1/2 pacote de natas
60gr de farinha
1 c. chá de fermento
1 c. café de extrato de baunilha

Coloquei no liquificador os queijos, as gemas, as natas
e o açúcar. Misturei bem.
Coloquei a farinha e o fermento numa taça e juntei-lhe a
mistura do queijo e a baunilha. Mexi bem.
Bati as claras em castelo e envolvi na massa.
Levei ao forno numa forma de 20cm de diametro untada
com sray espiga e polvilhada com farinha.
Esteve no forno 40 minutos.



Tirei do forno e o bolo ficou com este aspecto... abateu...
lembrei-me logo que assim com este aspecto ia ficar optimo
com doce de framboesa. E não é que ficou mesmo!
Não ficou nada parecido com o original mas ficou tão
bom que o filhote já pediu bis!
Fiquem bem.


8 comentários:

  1. Hummmm gosto muito cheesecake, pode ser uma fatia aqui para a menina!

    Bjs.

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  2. Adorei o cheesecake...
    e tb o novo look do blog...está mt bonito!
    bjs

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  3. Oi Kika, estava no barriguinhas e vi seu endereço.Vim te conhecer.Sua cheescake tá com uma cara ótima.Beijos.

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  4. Sabes Rita, eu gosto bastante dos cheesecake no forno, geralmente as receitas deles não vão ao forno. Gostei muito deste teu.
    Beijinho

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  5. ummmmmmmmmmm, me pido un trocito¡¡¡¡, que rico por dios¡¡¡¡¡¡¡¡¡, besos

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  6. Está mesmo lindo e apetitoso este teu cheesecake :)
    Roubava já um pedacinho!
    Um beijinho.

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  7. Adoro cheesecake e o tu ficou uma delicia.
    bjs

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  8. Uau, parece-me maravilhoso, vou ter de experimentar!

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