sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Bacalhau em cama de grelos




Bom dia!!

Gosto de bacalhau de quase todas as maneiras... e
um dia destes apeteceu-me inventar... mas não inventei
muito!





A receita é bem simples:

2 postas de bacalhau
2 cebolas grandes
3 dentes de alho
azeite
sal e pimenta qb
salsa qb
azeitonas ás rodelas

Comecei por dar uma breve cozedura ao bacalhau.
Entretanto cortei a cebola ás rodelas e piquei o
alho e levei ao lume com bastante azeite. Temperei.
Deixei a cebola quebrar e juntei o bacalhau ás lascas
grossas. Envolvi e rectifiquei os temperos e o azeite.
Juntei as azeitonas e retirei do lume.
Ainda polvilhei com salsa.
Servi em cima de grelos cozidos.

Nada de mais mas soube-me tão bem!
Sobrou um pouco e no dia seguinte além da cama de
grelos juntei broa e mais azeite... ainda ficou
melhor!! Estava tão bom que nem me lembrei de tirar
foto...
Bom fim de semana,
fiquem bem.

17 comentários:

  1. Eu também gosto imenso de bacalhau, o teu abriu-me o apetite.
    Beijocas

    ResponderEliminar
  2. Bom dia Kika.
    Adoro bacalhau e gosto de grelos, por isso deve estar delicioso.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. Bacalhau e grelos não podia ser melhor. Gostei muito. Bom fim semana

    ResponderEliminar
  4. Uma bela refeição, sem dúvida! E do mais saudável que há! Beijinhos.

    ResponderEliminar
  5. E é do melhor :).. adoro!!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Cá em casa também gostamos bastante de bacalhau e esta é das refeições que faço bastantes vezes.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Mesmo sem inventar muito ficou bem apetecível!
    Beijinho e bom fim de semana :)

    ResponderEliminar
  8. Olá!
    Muitos Parabéns pelo blog. É excelente. Adorei tudo o que vi por aqui. já me fiz seguidora, pois quero estar a par de tudo o que vai publicando.
    Este bacalhau está com um aspecto delicioso.
    Muitos beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  9. se á uns anos havia legume que detestava era grelos!!!
    hoje como com uma satisfação que só vista :)
    adorei o teu bacalhau.

    ResponderEliminar
  10. Já somos duas, também como bacalhau de qualquer jeito :)
    Grelos e bacalhau acho que fazem uma ligação perfeita.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Oh Ritinha, que bela caminha que arranjaste ao bacalhau;) adoro grelos, adorei a sugestão!
    Beijocas kida.

    ResponderEliminar
  12. Com bacalhau só pode ter ficado delicioso.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  13. TAMBÉM ADORO BACALHAU E DEPOIS PODEMOS FAZE-LO DE TANTAS MANEIRAS.
    POR ACASO GOSTO MUITO DE GRELOS COM BACALHAU.
    GOSTEI DA SUGESTÃO ,FICOU EXCELENTE.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  14. Simples, prático e com um ar delicioso, os meus PaRaBéNs

    DriKa
    http://eraumavezaspanelasdadrika.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Obrigada pelo comentário!!! Volte sempre!