quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Bolo de laranja




Bom tarde!! bom ano!!!

Antes do natal estive nos meus sogros e no caminho
de volta a casa não viemos pela auto estrada o
me propocionou admirar como as laranjeiras
estão carregada e tão lindas!
Claro que aproveitei paramos na estrada e compramos
laranjas, tangerinas e uma bela abobora a uma senhora
que vendia á porta de casa.
A fruta têm um cheirinho e um sabor... nem vos conto
mais!



Andei á procura de uma receita para fazer
um bolo de laranja e o no Ratatui que encontrei.
Mas não olhei para o papel e acabei por fazer
uns acrescentos.

A receita:

4 ovos
2 chav. de chá de açúcar
2 chav. de chá de farinha c/ fermento
1 chav. de chá de leite
sumo de 1 laranja grande
raspa de 1/2 laranja
1 c. sopa de maisena

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme
fofo. Juntar o sumo de laranja e a raspa.
Bater mais um pouco. Alternar as farinhas com o
leite e bater bem.
Envolver as claras em castelo.
Colocar a massa em forma untada e enfarinhada e
levar a forno quente.
O meu esteve 35 minutos mas podia ter ficado mais
uns 5.

Fica fofo com o sabor da laranja mesmo como eu
queria super acentuado.
Fiquem bem.

17 comentários:

  1. Também gosto imenso de bolo de laranja.
    A laranjeira que tenho aqui no meu quintal está carregadinha e já prevejo muitos bolinhos deliciosos assim como o teu.
    Beijoquinhas

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  2. Ainda estou um pouco enjoada de tanta doçaria mas é um belo bolico e com laranjinhas das "puras".
    Bjoka
    Rita

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  3. Gosto imenso assim de bolos simples, que maravilha!

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  4. Gosto tanto de bolo de laranja!! Ficou com muito bom aspecto! :)

    Beijinhos*

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  5. Adoro este tipo de bolos, de manhã ao pequeno almoço ou a noite no sofá acompanhado com o copo de leite, sabe tão bem!
    Está com um optimo aspecto!
    Beijinhos,
    Joana

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  6. Mmmmmm, que rico bizcocho,se ve muy esponjoso, guardame un trocito para desayunar mañana, besos

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  7. Adoro essa textura, deve ser uma delicia :)

    Ficou lindo!

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  8. Que aspecto delicioso... Parece tão fofinho...

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  9. hummm Gostei do aspecto do teu bolinho e se é de laranja só pode ter ficado bommmmm :))

    Eu também gosto e sempre que vou a serra da estrela ou lá abaixo ao alentejo compro fruta e legumes assim na estrada :) não tem mesmo nada a ver ..

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  10. Kika este teu bolo...
    Fez-me lembrar o que comia em miúda...
    Está mesmo com bom aspecto...
    jinhos e bom ano

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  11. Que lindo bolo :)
    TEnho a certeza que ficou delicioso!
    Um beijinho

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  12. Olá Kika:)

    Adoro bolo de laranja e o teu ficou delicioso. Parece fofinho e o gostinho a laranja deve ser fantástico. Apesar de ainda haver muitos doces das festas natalícias ainda comia uma bela fatia do teu bolo de laranja:)

    Feliz ano de 2013!

    Beijinhos

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  13. Mas que bom :) Eu adoro estes bolinhos simples e aromáticos!! Ficou bem fixe!!
    Fico contente k tenhas testado e aprovado :)
    beijinhos

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  14. Adoro bolos de laranja e as laranjinhas assim saidas quase directamente da árvore têm mesmo um sabor diferente!
    Beijinhos
    paula

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  15. Olá Kika!
    Um excelente ano também para ti, cheio de realizações!! :)
    Que bolinho bem fofo! Tb tenho uma receita de bolo de laranja que não a largo nem por nada. Foi a minha sogra que deu e fica sempre uma maravilha! Adoro!
    O teu ficou com um aspecto divinal!
    Beijinho!*

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  16. Boa sugestão, uma semana excelente, bjs.

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  17. glaciele luiza de souza16 de janeiro de 2013 às 20:22

    óla tudo bem.adorei a sua receita .adoro bolos de laranja. parece gostoso vou tentar fazer enchi a boca da água. tenha um ótima tarde.

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