quarta-feira, 10 de abril de 2013

Red velvet



Bom dia!!

Um bolo muito famoso e que merece todos os elogios!
Andava há muito para o fazer mas a minha duvida era
o recheio, não queria natas nem queijo creme...
acabei por fazer bage cremim.
A receita que me conquistou foi a do blog Doce Mel.





Numa taça colocar:
2 ovos
1.5 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de oléo
2 iogurtes naturais
1 c. sopa de corante vermelho
1 c. de sopa de essência de baunilha

Bater muito bem este ingredientes.

À parte juntar:

2.5 chávenas de chá de farinha c/fermento
1.5 c. de sopa de chocolate em pó
1 c. de chá de sal

Envolver estes ingredientes e junta-los aos poucos
à mistura anterior.
Num copo colocar 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher
de chá de bicarbonato de sódio. Vai borbulhar, juntar logo
de seguida á massa.
Untei com spray uma forma de 22cm e coloquei a massa.
Levei a forno quente durante mais ou menos 25 minutos.
Cortei-o ao meio e recheie com bage cremim.




Este bolo é muito mas mesmo muito bom!
Só me falta mesmo é um recheio mais especial... talvez um
curd??? fica para a próxima!
Fiquem bem.

16 comentários:

  1. Também já o fiz e adorei é mesmo bom.
    Gostei do teu, o recheio nunca provei mas pelo aspecto deve ser uma delicia
    Bj

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  2. A acidez do curd deve ficar bem no bolo.
    Está mesmo de babar!

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  3. Tb gosto mto , tenho um para publica, mas a receita é pouco diferente .
    Beijinho doce e um dia feliz!

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  4. Ficou super apelativo!
    beijinhos e um bom dia :)

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  5. Nunca fiz este bolo, mas já à algum tempo que ando de olho nele, só que ainda não me atrevi.
    Bjos

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  6. Ola Kikinha... ando de olho nesse bolo faz temppo, mas ainda nao fiz... e fiquei com vontade de fazer.. ver se esse final de semana consigo meter a mao na massa!!! eheheh

    Ficou lindo!!

    Beijocas

    Margarida

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  7. Assim em grande nunca fiz, mas também deve ficar bem. Está muito fofinho. beijinhos

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  8. Nunca experimentei apesar da sua fama. Creio estar mais do que na hora depois deste elogio.
    beijinhos.

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  9. Nunca fiz, mas deixa-me curiosa :)
    beijinhos

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  10. É um bolo com uma linda cor, eu como não gosto de usar corante experimentei fazer com beterraba e foi uma surpresa!
    O teu bolo está bem bonito.
    Bjs

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  11. Nossa delícia!!! amei o blog!!
    Ja estou seguindo!! (obrfranci)
    Dá uma ajudinha !!! me segue de volta!!!
    http://francimakeup.blogspot.com.br/
    http://meubebepropaganda.blogspot.com.br/
    Linda semana !!
    bjos

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  12. Ficou sem dúvida um bolo invulgar mas, certamente bem delicioso.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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