sexta-feira, 24 de maio de 2013

Cotovelos gigantes recheado com queijo e atum



Bom dia!!

Receitas com massas são muito bem vindas nesta cozinha, eu
adoro e o filhote acompanha.
Sou daquelas que pode comer massa todos os dias!
Vi esta sugestão no blog Kanela & Limón e não resisti!




E claro que fiz á minha maneira:

30 cotovelos gigantes
1 emb. de mistura de 4 queijos do Dia
1 ovo
1 lata de atum natural
1 lata de tomate em pedaços pequena
1 cebola picada
1 dente de alho
sal, pimenta e orégãos a gosto

Coloquei a massa a cozer em agua fervente com sal.
Cozeu o que a marca indica na embalagem.
Entretanto num tacho com azeite coloquei a cebola e o
alho e deixei quebrar. Juntei o tomate, agua e temperei.
Deixei cozer.
Numa taça juntei o queijo com o atum e envolvi tudo
com o ovo batido.
Com a ajuda de uma colher de café recheie as massas que
coloquei num pirex aonde já estava o molho de tomate.
Levei a forno quente até o queijo derreter.


Ficou muito bom pena que as minhas fotos não ficassem
mais apelativas...
Numa próxima ainda vou colocar queijo por cima e servir
com uma salada de rúcula pois ficou a faltar contraste.
Fiquem bem.

10 comentários:

  1. Encántame o recheo!!!! Eu tamén poño atúm en ocasiones. Moito obrigado pola referencia :)
    Bss.

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  2. Adoro massa gratinada e esta ficou mesmo ao meu gosto :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  3. A minha filha que adora massa é que deve gostar desta tua sugestão.
    Bjos

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  4. Também gosto muito de massa e achei a tua uma delicia..
    O recheio é bem ao meu agrado.
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. Adoro massinhas e gostei muito desta ideia.
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  6. Eu também adoro massa:) Esta está uma delícia ;) é das que mais gosto!!! beijinhos

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  7. A experimentar sem dúvida!!! Sou amante de massas.
    Já agora podes dizer-me que marca de massa compras-te. Os cotovelos grandes que encontro não me parecem que seja fácil recheá-los :(

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  8. Pois é ás vezes as fotografias não ficam muito apelativas, já deixei de postar algumas coisas por isso :-) parece que a comida até tem mau aspecto, não é o caso destes cotovelinhos, também adoro massas e cá em casa é o que sai mais :-)
    Quanto á sopa de peixe ainda bem que gostaste, esta é uma grande vantagem dos blogs, conseguimos pelos comentários, mais do que pela receita perceber quando a coisa vale a pena ou não :-) eu pelo menos sou assim, se dizem que ficou muito bom eu aproveito logo a deixa :-) bjs

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