quarta-feira, 29 de maio de 2013

Rolo folhado de atum, broculos e cogumelos



Bom dia!!

Ir ao Lidl fica fora da rota diária, quando vou é para
comprar algo especifico como a massa folhada que a
deles é excelente!
Um dia de preguiça e porque o mini chefe não como só
sopa... saiu este folhado e ainda consegui um elogio da
parte dele!





Leva:

1 massa folhada retangular
1 cebola pequena
bróculos cozidos
1 lata pequena de cogumelos
1 lata de atum natural
pimento a gosto

Numa frigideira coloquei um fio de azeite e juntei a cebola
ás meias luas e deixei cozer em lume brando. Piquei umas
tiras de pimento e juntei. Juntei também o atum e os
cogumelos. Por fim os bróculos. Temperei de sal e pimenta.
Abri a massa folhada e piquei-a. Com um pincel e ovo batido
passei á volta da massa. Coloquei o recheio numa extremidade
e com cuidado enrolei e fechei as pontas.
Pincelei todo o rolo com ovo e levei a forno quente
até estar douradinho, no meu forno foi 25 minutos.




Ainda deu para levar na marmita do dia seguinte.
O mini chefe só quer no próximo menos bróculos!

Fiquem bem.

17 comentários:

  1. Hummm...A combinação é cá das minhas!!!!
    Gostei!!
    Bjoka
    Rita

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  2. Deve ficar uma maravilha, vou experimentar.
    Bjs

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  3. Parece-me delicioso esse folhado...
    beijinhos e um bom dia :)

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  4. Que rollo tan espectacular, me parece una idea estupenda para la cena, besos

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  5. Eu sou como tu... Só vou ao Lidl comprar produtos específicos que gosto muito, entre eles a massa folhada, que é muito boa para esta tua sugestão. Eu vou experimentar, mas talvez com espinafres :)
    Beijinhos

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  6. Esse folhado parece estar delicioso, tem uma mistura de ingredientes muito bons...

    Beijinhos

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  7. Também uso muito dessa massa folhada é excelente.
    Gostei do recheio deve ser uma delicia.
    bjs

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  8. hummm...estou a imaginar o gostinho delicioso do atum....=D...adorei

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  9. Que maravilha! Adorei a sugestão!
    Beijinho

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  10. Delicioso de certeza, adoro este tipo de folhados!
    E muito bom com os bróculos.
    Um beijinho.

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  11. Adoro strudel Salgado, faz-se muitas vezes cá por casa :-). Este ficou com um aspecto divinal e os ingdientes fazem uma combinação deliciosa! Um beijinho e bom fim de emana!

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  12. Esse teu mini chefe parece-me exigente, mas muito simpático.
    Beijinhos aos dois

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  13. Gostei dos ingredientes e tem mesmo bom aspecto!

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