Bolo de amoras e maçã

Bom dia!!!

E se assim de repente te oferecem uma caixa de
amoras acabadinhas de apanhar?!
Fazemos um bolo!!

Já tinha marcado esta receita do blog
O bolinho de sábado para fazer com as amoras
congeladas mas não resisti e fiz com estas
fresquinhas!

Leva:

2 ovos
225gr de farinha com fermento
165gr de açúcar
125gr de manteiga
125ml de leite
130gr de amoras
1 maçã com casca

Bati com a batedeira os ovos com a manteiga e o
açúcar até ficar bem cremoso.
Juntei a farinha e o leite e bati até estar tudo ligado.
Resolvi cozer na mfp e untei a cuba com spray.
Lavei e descarocei a maçã, cortei aos gomos finos.
Coloquei metade da massa, por cima metade da maçã e
metade das amoras.
Cobri com a restante massa e com a restante fruta.
Usei o programa 12 cozer, 1 hora, com a cor escura.


Fica um bolo muito fofo e muito bom!
No dia seguinte já não havia!
Fiquem bem.