sábado, 22 de agosto de 2009

Cheesecake










Olá... Olá.....


Já andava com esta receita debaixo de olho e aproveitei uma folga e cá está ela....


Devo acrescentar que tirei daqui http://cemporcentoacucar.blog.com/.


Cheesecake:


3 embalagens de queijo Filadelfia ( ou tipo )


1 embalagem de creme fraiche


300 de açucar (coloquei 250)


3 ovos


2 c. chá de açucar baunilhado


1 pacote de bolacha maria


manteiga derretida qb para fazer a base com a bolacha


Esmaguei as bolachas e amassei com a manteiga. Coloquei no fundo de uma forma


de aro amovivel e espalhei. Reserve


Junte todos os ingredientes com a excepção dos ovos e bata muito bem.


Acrescente sem parar de bater os ovos um a um.


Coloque na forma e leve ao formo. O meu esteve mais ou menos uma hora até estar


douradinho e a rachar. Deixar arrefecer e colocar por cima doce a gosto.


Eu coloquei o que mais gosto.... Doce de morango.

Gostei, o esposo gostou mas não ficou no top das preferencias....





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