Tortilha

Bom dia!!
Uma das receitas cá em casa quando tenho frango assado para
aproveitar.
É feita numa frigideira e é o marido que têm a habilidade de
a virar.




Começo por fritar batatas pré fritas e coloca-las na frigideira.
Entretanto desfiar o frango. Desta vez colocamos uma lata pequena
de salsichas ás rodelas e umas fatias de bacon ás tiras.
O filhote pediu para ajudar e foi ele que partiu e bateu 7 ovos.
Colocamos salsa e cebola ambas picadas. Temperei com sal e pimenta.
Juntei então as carnes e colocamos tudo por cima das batatas.
Vamos agitando a frigideira para não agarrar e depois é vira-la e
deixar cozer do outro lado.

Dá trabalho mas fica tão boa...
Fiquem bem.

Bolo de chocolate do filhote

Bom dia!!
na quinta feira o filhote chegou a casa e queria fazer
alguma coisa, depois de lhe dar várias opções, ele
pergunta se podia fazer um bolo sozinho...
Disse-lhe logo de imediato que tinha a receita ideal para
ele fazer, O BOLO DA CANECA.




Ingredientes:
4 colheres de sopa rasas farinha com fermento
3 colheres de sops rasas de açúcar
2 colheres de sopa rasas de cacau
3 colheres de sopa rasas de oléo
3 colheres de sopa de leite
1 ovo

Juntar os ingredientes secos e mexer com um garfo.
Juntar então o oléo, o leite e por fim o ovo.

Fizemos receita a dobrar e acabou por ser também um exercicio
de matemática para ele. Acrecentamos mais um pouco de leite e
uma pitada de canela.
Optamos por fazer no forno mas a receita original diz para
fazer no microondas durante 3 minutos a 600w de potência.
Estreamos uma forma de silicone e esteve no forno 20 minutos.





Só vos digo que estava muito bom e ele já fala em fazer com
outros sabores. Eu fui gulosa e comi com gelado de limão!!
Fiquem bem.

Biscoitos de canela

Bom dia!!

Agora que lhe apanhei o jeito não paro!!!
E o pote dos biscoitos já estava no fim...



Desta vez á receita dos biscoitos frei donato acrescentei
uma colher de sopa bem cheia de canela.
Ficaram excelentes.

Fiquem bem.

Aproveitar e inventar!!

Bom dia!!
Lembram-se do bolo de arroz que não correu bem??
Pois é resolvi aproveita-lo e inventar...




Coloquei o bolo cortado ás fatias no fundo de um pirex.
Arranjei morangos, cortei-os ao pedaços e polvilhei com
açúcar. Fiz um leite creme. Enquanto arrefecia um pouco,
coloquei os morangos em cima do bolo. E depois o leite
creme. Polvilhei com canela e frio...

Ficou bom e já apetecia uma sobremesa fresquinha!!

Fiquem bem.

Golfinhos para uma menina

Bom dia!!
Ontem uma menina da sala do meu filhote fez anos e
a mãe pediu-me um bolo.
O bolo é para hoje para a festa no jardim zoologico.
Ela vai ver o espectaculo dos golfinhos e vai ser chamada
para os ir ver de perto.
Dai a mãe ter pedido golfinhos.




Fiz o bolo sumol com sabor a laranja.
Pincelei com bastante sumo e forrei com pasta portuguesa.

Espero que o dia esteja a correr e bem.
Um grande beijo de parabéns e obrigada pela confiança.

Fiquem bem.

Bolo de arroz na mfp

Boa tarde!!!

Hoje trago-vos um desastre culinario...
Assim que vi esta receita no blog Ensaios Culinários pensei
logo, vou fazer!
Comprei a farinha de arroz e fui logo testar.




Acabadinho de fazer e ainda morno, gostei bastante apesar de
não ter ficado com o aspecto esperado.
Mas depois á ceia com um cházinho já estava muito seco.
Fiquei danada... Agora vou aproveita-lo para inventar qualquer
coisa nova e fresca...
Vamos ver o que sai!!!

Fiquem bem.

Arroz de marisco

Bom dia!!

Este foi o jantar no dia em que comemoramos o
meu aniversário, já não fazia á muito tempo e
é um prato que gosto muito.



Fiz assim:

Um refogado com cebola, alho, louro, coentros, tomate, azeite.
Temperei com um pouco de sal e pimenta.
Compramos uma embalagem de um preparado para arroz de marisco.
Coloquei a embalagem toda e acrescentei delicias do mar e
3 postas de maruca. Para dar um pouco de cor usei polpa de tomate.
Juntei água e deixei cozer um pouco. Rectifiquei os temperos e
juntei o arroz. No fim quando apaguei o lume coloquei mais coentros.

Não é dos pratos que o meu marido mais gosta mas
como eram os meus anos disse que tinha que ser a meu gosto!!
Fiquem bem.

Biscoitos de chá para o chá

Bom dia!!

Desde que tenho o tapete de silicone que os biscoitos
correm muito bem e resolvi fazer mais.
Vi em vários blogs biscoitos com chá e fiquei curiosa.



Fiz os biscoitos frei donato com um pequeno acrescento.
180gr de manteiga
100gr de açúcar
300gr de farinha
1 colher de chá de açúcar baunilhado
1 ovo
1 saqueta de chá (usei de amora)

Juntei a manteiga com o açúcar. Juntei a farinha e o ovo.
Por fim o açúcar baunilhado e a saqueta de chá.
Coloquei no dispara biscoitos e forno.




Ficaram muito bons. Só coloquei uma saqueta de chá mas
na próxima vou colocar duas para o sabor ainda ficar mais
forte.
Cá por casa nem perguntaram de que eram foi só comer!!!

Fiquem bem.

O meu bolo - Uma Matrioska!!

Olá bom dia!!

O meu muito obrigada por todas as mensagens de parabéns
que recebi e também para todas as visitas que recebo
neste meu cantinho... OBRIGADA.



Adoro estas bonecas, tenho algumas em casa, e resolvi
tentar fazer uma em grande.
Tinha que ser cor de rosa e até comprei brilhantes!!
Não começou muito bem, a cara não me estava a agradar
mas dei-lhe a volta e ficou muito engraçada!



Fiz o bolo sumol, que já aqui coloquei a receita,
não coloquei recheio.
Pincelei o bolo com bastante sumo para colocar a
pasta portuguesa.

Beijos e fiquem bem.

Parabéns para mim!!!

Bom dia!!

Hoje sou pequenina... e vou partilhar uma foto minha
tirada quando fiz um ano.
É a minha foto preferida e devido a uma confusão
no fotografo vieram mais fotos, resultado toda a familia
têm uma foto destas!!!




Vou passar a manhã com o filhote mas mais logo o trabalho
não espera e assim só corto o bolo amanhã. Claro que vos vou
mostrar o bolinho!!

Fiquem bem.

Almoço no emprego- Salada fresquinha!!

Boa tarde!!
Hoje mostro-vos o que levo muitas vezes para o almoço, no
meu trabalho não tenho aonde aquecer e tenho que improvisar!




Esta desta vez levou:
alface
milho
tomate
massa
bacon ás tiras
oregões

Levo uma garrafinha pequena com azeite para temperar
na hora.
E é assim o meu almoço, ás vezes com ovo outras com atum...
o que houver.
Só vos digo que me sabe muito bem, fresquinha!

Fiquem bem.

Biscoitos de chocolate e cardamomo

Bom dia!!

Foi desta que acertei com os biscoitos!!
E ainda comprei esta nova especiaria pois estava curiosa.




A receita é da Luisa, e fiz assim:
300gr de farinha
100gr de açúcar
180gr de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de chá de cardamomo moído
50gr cacau

Bati a manteiga com o açúcar. Juntei a farinha e o sal. Mexi
bem. Juntei o ovo, o cardamomo e o chocolate e misturei tudo.
Coloquei no dispara biscoitos e foi disparar....




Ficaram muito bons e com o tapete de silicone
é sempre a abrir!!!

Fiquem bem.

Pão da nacional

Boa tarde!!

No domingo eu e o filhote fizemos para o nosso almoço
pizza...
Deixamos a massa na mfp e fomos passear.
Como o marido desta fez não quis pizza divimos a massa
que sobrou em bolinhas e colocamos no forno.




O pão assim também fica muito bom e não me esqueci
de colocar água no forno para que o pão tenha humidade.
As farinhas da Nacional são caras mas a massa fica muito
boa.

Fiquem bem.

Feliz dia da mãe

Boa tarde!!

Hoje o dia é especial para todas as mães do mundo....
O meu dia começou cedo com o filhote a acordar-me para me dar
a prenda que fez na escola.



Adorei e o cartão... bem só vos digo que chorei!!
Um beijo e um dia feliz para todas as mães.

Fiquem bem.