quinta-feira, 3 de junho de 2010

Pudim flan com cuajada

Bom dia!!
Já tenho um pacote de cuajada na dispensa há imenso
tempo. Foi uma amiga que foi ao el corte ingles e me
trouxe pois é sitio que não faço tensões de ir.
Eu explico... trabalho num centro comercial e por isso
muito raramente entro noutro, e moro a dois pulos do
Colombo e do Dolce vita. Mas já me chega aquele aonde tenho
que trabalhar.
Voltando á cuajada, andava á procura da receita ideal para
provar e descobri esta no blog Acção na cozinha e resolvi
testar.




Fiz tal como ela diz:
1 saqueta de cuajada
2 saquetas de pudim flan
4 c. sopa de açúcar
500ml leite
caramelo para a forma

Tirei um pouco de leite para dissolver o pudim e a cuajada.
O restante levei ao lume com o açúcar.
Quando começou de ferver, baixei o lume e juntei o pudim.
Deixei ferver mais ou menos dois minutos mexendo sempre.
Barrei a forma com caramelo e juntei o pudim.

Como não tenho bimby fiz assim e correu muito bem.
Super saboroso e para a próxima vou duplicar a receita para
ficar mais altinho.
De qualquer maneira a forma que eu escolhi também não ajudou.

Bom feriado, fiquem bem.

5 comentários:

  1. Que lindo que ficou,uma sobremesa bem fresquinha,jinhosss

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  2. Está mesmo apetecível.
    Deu-me idéia para utilizar o pacote de cuajada que comprei, para um dia destes experimentar dada curiosidade despertada pelo nº de receitas que vejo publicadas.
    Beijinhos e bom feriado.

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  3. que delicia, tambem nunca experimentei cuajada....bjs e bom feriado

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  4. Ficou super apetitoso mesmo :)...
    brijoca

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