sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Feijoada com lombardo

Bom dia!!

Quando começa o frio apetece logo umas comidinhas
diferentes. Á uns anos disse ao meu marido que iamos
almoçar aos meus pais e que o almoço era feijoada, nem
queiram saber a cara que ele fez!! Mas quando a
feijoada chegou ao prato mudou logo...
e agora diz-me sempre que tem que ser a feijoada
da minha mãe. O meu marido estava habituado
a que a feijoada fosse só feijão...
agora é fã desta.



Fazemos assim:
Chispe
Chouriço
Entrecosto aos pedaços
Lombardo grandote
1 lata de feijão encarnado cozido
Cebola
Alho
Tomate
Cenouras




Começo por fazer colocar a cebola, alho, salsa,
louro e azeite. Nunca deixo refogar mas sim amolecer.
Coloco as carnes e o tomate aos pedaços.
Tempero. Cobro a carne com agua e deixo cozer.
Junto o lombardo aos pedaços e deixo cozer.
Por fim a lata de feijão. Uns minutos e está
pronta a feijoada.




Um tipico almoço de domingo que gosto de fazer
no dia anterior... não sei porque mas sabe melhor!!
Fiquem bem.

8 comentários:

  1. Adoro feijoada...

    e com lombardo então deve ficar divinal...

    jinhos

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  2. isso é que é uma verdadeira almoçarada.. gosto destes almoços ao domingo, porque depois dá para ficar o resto da tarde na "ronha"... é que quando como essas iguarias e tenho que trabalhar de tarde, o trabalho não rende nada.... fico cheia de preguiça... eh eh eh

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  3. Que boa feijoada, bem que já apetece sim.

    Beijinho

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  4. Coitado também não admira que não gostasse, feijoada só com feijão, probrezinho.
    Agora que provou e gostou, venha mais...

    Bjinhos
    Papinha Doce
    http://papinhadoce.blogspot.com/

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  5. FICOU FANTÁSTICA ESSA FEIJOADA, OS HOMENS CÁ DE CASA TB ANDAM A PEDIR , VOU TER QUE FAZER.
    BJS

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  6. Pois, a minha mãe tb faz assim... Já me está prometida uma prá semana k vem :)
    beijinhos

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  7. Que bela feijoada, eu não sou fanática por ela, mas de vez em quando gosto, sabe-me bem :-)
    Essa ficou com óptimo aspecto :-)

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  8. Bem português maravilha rico almoço de domingo na próxima convida,bjokinhas

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