segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Bifanas recheadas com molho de mostarda

Bom dia!!!

Um dia deste tinha descongelado bifanas para o jantar
mas não me apetecia nem frita-las nem grelhar... queria
faze-las de forma diferente... mas como???
Então olhei para o frigorifico e resolvi fazer
recheadas de queijo e bacon.




Comecei por tempera-las com:
sal
pimenta
alho em pó
uns borrigos de vinho tinto



Coloquei em cada uma uma fatia de queijo e bacon,
enrolei e prendi com um palito.
Duas levaram fiambre.
Numa frigideira coloquei alhos esmagados com
casca e um pouco de oléo e manteiga, deixei os
alhos alourarem um pouco.
Coloquei as bifanas e deixei fritar, virando
para que fritem bem.
Retirei as bifanas mas mesma com frigideira ao
lume coloquei um pacote de natas e mostarda.
Mexer muito bem para que os sabores liguem.
Nesta altura provem e coloquem a mostarda a gosto.
Voltei a colocar as bifanas e deixei-as tomar o
gosto em lume brando.




O filhote quis mostrar para a foto como ficaram
por dentro.




Este é o meu prato... cheio de molho!!
Adoro este molho faço quando me apetece uma refeição
simples mas elaborada...
Servi com batatas fritas mas fica bem com tudo.
Receita super aprovada.
Fiquem bem.

17 comentários:

  1. Ora bem, e com um bocadinho de inspiração, ficaste ai com um partinho todo fino.

    Beijinho
    Maria

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  2. Que excelente apresentação, devem ter ficado com um gostinho especial, então com esse molhinho que tentação!
    Obrigada pela sugestão, beijocas;)

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  3. Pode ser uma dose para mim e com mt mt molho ok?

    tambem amo molho ehehehe
    ficou com um aspecto de comer e comer amiga, gostei.

    Beijinhos e boa semana

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  4. E foi uma excelente ideia porque estão com óptima cara e bem gulosas com esse molho.

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  5. Ai miga...

    Uma boa sugestão...

    Pode ser uma para mim com um molhinho de batatas fritas e molho...

    jinhos

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  6. Ai gostei tanto....E ainda não almoçei....
    Ate tenho dor de barriga!

    Bjokinhas,

    Rita

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  7. Que delicia de prato.Ficou apetitoso.
    bjs

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  8. FICOU UMA MARAVILHA E COM MOLHO COMO EU GOSTO.
    BJS

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  9. Esse molho está guloso e ficou uma refeição toda supimpa!

    Beijinhos

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  10. Ficaram bem apetitosas estas tuas bifanas e o molho é bem tentador! Beijinhos.

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  11. Olá Kika,
    só de olhar para estas bifanas já lhes posso sentir o cheirinho, hum, e aquele molho, apetecia-me mesmo provar uma agora.
    Bjs

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  12. Kika,
    Tiveste uma boa ideia , deve ter ficado deliciosos, bjs

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  13. Olá,
    A coisa resultou muito bem, ideia aprovada e na lista para fazer cá em casa.
    Jokinhas

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  14. Amei este molho, o recheio... está fantástico
    beijoca

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