sexta-feira, 13 de maio de 2011

Arroz de frango no forno

Bom dia!!

Um dia destes queria fazer frango para o jantar
mas não me apetecia estufado, queria mais simples...
Então lembrei-me de fazer tal qual o arroz de pato...




Cozi na panela de pressão o frango com uma cebola
e meio chouriço e temperei com sal. Pouco por causa
do chouriço. Cozeu durante 20 minutos.



Piquei uma cebola que quebrei num pouco de azeite e
juntei 400gr de arroz. Mexi até o arroz ficar branco.
Juntei 1 litro da água de cozer o frango e deixei
cozer por 10 minutos.
Depois foi colocar arroz num pirex, o frango que
entretanto desfiei e mais arroz. Terminei com o
chouriço ás rodelas e levei ao forno.




Servi com uma salada de alface.
Bem simples e tão bem que me soube!
Fiquem bem.

10 comentários:

  1. Fica uma delicia, ás vezes tb faço.
    jocas

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  2. Kika que bom aspecto, até a mim me sabia bem :)

    Beijinho e bom fim de semana

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  3. Ficou maravilhoso e delicioso tenho certeza!! Um abraço e bom fim de semana.Marta.

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  4. KIKA MAS QUE DELICIA DE ARROZ, EU TAMBÉM GOSTO MUITO DESSE ARROZ.
    FICOU EXCELENTE.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  5. Eu faço muitas vezes assim, os meus filhos adoram.
    tenho um prémio para ti no meu blog,
    bjos.

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  6. OLÁ KIKA. GOSTO MUITO DESSE ARROZ!
    BOM FIM DE SEMANA. BEIJINHO.

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  7. olá Kika,
    que delícia este arrozinho! uma autêntica maravilha mesmo, e imagino o sabor :) beijinhos

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  8. Olá, Kika!Também faço muitas vezes o arroz de frango assim e se for com frango caseiro, melhor ainda. O bolo de coco aí de cima piscou-me o olho, está bom demais!
    Beijinhos e boa semana

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