Olá!!
Obrigada por todos os comentarios carinhosos e cheio de força!
Não posso dizer que estou bem... vou indo... devagar mas já sei
é mesmo assim.
Ontem fiz este gelado espectacular que vi no blog da Izabel
Cozinhar com os anjos.
A foto deixa muito a desejar, ás vezes não me entendo com a
máquina!
Agora o mais importante... a receita!
Leva:
1 lata de polpa de maracujá (565gr)
160gr de açúcar fino
1 ovo + 1 gema
500ml de natas "levemente batidas"
Bater o ovo e a gema com o açúcar até obter um
creme esbranquiçado.
Juntar a polpa e por fim as natas
Colocar na maquina de gelados e deixar trabalhar por
30 minutos.
Aconteceu-me um precalço... é que esta mistura é muito
para a minha maquina... resultado umas tacinhas de mousse
de maracujá! Tudo se aproveita.
Este gelado é... como dizer.... ESPECTACULAR!!!
Cremoso, super delicioso, têm mesmo que fazer!
Obrigada Izabel pela citação que me ofereces-te cheia
de energias positivas, adorei.
Partilho convosco...
"Aprendi com as Primaveras a me deixar cortar para
poder voltar sempre inteira" (Cecília Meireles)
Fiquem bem.
Kika, que receita boa nos trazes hoje... não te esqueças que devagar se vai ao longe, pensamento positivo sempre... vai dando noticias pois ficamos preocupadas...
ResponderEliminarBeijinhos *_*
que belo gelado amiga..
ResponderEliminarSó agora vi que estavas assim minha querida, tudo vai ser ultrapassado amiga e se precisares de alguma coisa é só dizeres, as melhoras...bjokinhass
Ainda bem que vais recuperando, mesmo que seja devagarinho, o importante é que chegues lá, como eu sempre digo, Deus é pai.
ResponderEliminarGostei imenso da tua receita, deve ser mesmo uma delicia.
Beijinho muito grande de daqui te mando, muita força.
Kika,
ResponderEliminarQue delicia que ficou o teu gelado... Esta com um aspecto maravilhoso, bem fresquinho para estes dias de calor. Não estava a o a par do sucedido... Mas como a Felismina disse pensamentos positivos, e da tempo ao tempo e muita forca. E continua a dar noticias.
Beijinhos
yumiiiii! deve de ser delicioso! ;)
ResponderEliminarNão sou amiga de maracujá, mas a base parece-me bem pra usar com outra polpa :)
ResponderEliminarbeijinhos